水产百科

大头鳕

2023-02-21

Gadus macrocephalus Tilesius俗名:大头鱼、大头腥、大口

英文名:Pacific cod

日文名:マダラ

分类地位:鳕形目、鳕科、鳕属

形态特征:体延长,稍侧扁,尾部向后渐细小。头大。吻长。眼大,上

侧位。口大,端位。上颌突出; 下颌具一颏须。两颌及犁骨均有绒毛状 齿。舌厚,前端圆形,游离。鳃孔宽大。体被小圆鳞,侧线鳞不显著。 背鳍3个,第一背鳍始于胸鳍基的后上方,第二背鳍始于肛门后上方, 第三背鳍后端不伸达尾鳍基底。臀鳍两个,分别与第二、第三背鳍相 对。胸鳍短,镰状。腹鳍始于胸鳍基底前方。尾鳍后缘凹入。各鳍均无 硬棘。体背及上侧面灰褐色,有很多的不规则的棕色和黄色斑纹,下侧 及腹面灰白色。各鳍淡灰色,背鳍、臀鳍和尾鳍边缘白色。体腔大,腹 膜黑色。幽门盲囊小且多。肝大,分为3叶。

生态习性:为冷水性底层鱼类,适温6~8℃。1—2月生殖鱼群由外海游 向近岸产卵,其他季节分布于较深水域。2龄鱼性成熟。幼鱼以桡足类、 端足类及小型甲壳类为主要食物,成鱼则以小型鱼类及无脊椎动物为食。

地理分布:分布于辽宁黄海北部及我国渤海、黄海、东海北部。国外见 于朝鲜、日本、美洲西岸。

经济价值:为黄海、渤海主要经济鱼类,生长速度快,肝内脂肪丰富。