1.养殖水域的选择
网箱养殖鲫鱼是在湖泊、水库等大中型水域中设置网箱，进行名优鲫鱼集约化养殖的一种生产方式，具有设备简单、管理方便、捕捞容易、投资少、效益高等特点。
(1)水域环境要求：水体为微流水，水质清新，透明度0.4米以上，溶氧在5毫克/升以上，pH 7.0～8.5。
(2)水域状况：水流和风浪能促进网箱内外水体的交换，使箱内溶氧不断得到补充，还便于稀释和消除残饵粪便，改善水域环境，这是网箱养殖能在高密度下获得高产的基础。
(3)水深、底质和离岸的距离：水深在3.0米以上，底部平坦，附近水草密度较小，离岸相对较近，这是网箱养殖较理想的条件。这样网箱深度可为1.5～2.0米，网箱底到水底还可留出1.0米以上的空隙。如水太浅，当水位发生变化时，往往会发生网箱搁浅或大风浪将网箱连底翻起的事故。网箱不宜离岸太远，否则会增加管理上的困难，不便于投喂，发生意外事故也难以及时处理。
(4)其他要求：选择避风向阳、日照条件好、环境安静、远离航道及水利设施的场所，一般网箱养殖地点设置在湖泊的湖汊处或水库的库湾处。
2.鲫鱼品种的选择
目前网箱养殖的鲫鱼品种主要有彭泽鲫、异育银鲫、湘云鲫、方正银鲫等，这几个品种生长快、适应性强、易于驯化，适合网箱养殖。湘云鲫：具有自身完全不育、生长快，耐低氧、抗病能力强、食性广、易捕捞、耐低温(水温10℃以下仍能摄食生长)、肉嫩味美等优点，当年鱼苗个体重可达0.5千克，鱼种经1年养殖，个体重可超过1千克。异育银鲫：由方正银鲫与兴国红鲤杂交育成，它具有明显的生长优势，生长速度快，养殖2年即可长到每尾重0.5千克左右，也是网箱养殖的优质鲫鱼品种。彭泽鲫：原产于九江市彭泽县的自然水体中，因其个体大、肉味鲜美而享有盛名。彭泽鲫属杂食性鱼类，具有适应性强、生长速度快、易繁殖、抗病害等优良性状。方正银鲫：原产于黑龙江省方正县双风水库，其生长速度比普通鲫鱼快，最大个体可达1.5千克，若网箱养殖措施得当，当年每尾体重可达400克左右。
3.鲫鱼的放养密度
网箱养殖一般采取单养方式，也可搭配一定比例的鲢、鳙、鲴鱼，不要搭配草鱼和鲤鱼，搭配量一般控制在放养总量的3%～5%。搭配品种的放养时间不宜过早，尤其是过早投入鳙鱼对鲫鱼驯化的影响更大，宜在鲫鱼驯化成功后再放养搭配鱼种。放养密度：每平方米放养规格为50克/尾以上的鲫鱼120～150尾或规格为30～50克/尾的鲫鱼150～200尾。在春季水温10℃以上时放养，同一网箱鱼种最好一次性放足。鱼种要求规格整齐，体质健壮，无病无伤。
4.鱼种驯化
鲫鱼是生活在水体中下层的鱼类，鱼种经驯化后才容易上浮吃食，降低饲料成本，提高养鱼效益。培育鱼种阶段驯化相对容易，因此最好选用经驯化培育的鲫鱼鱼种。驯化后的鱼种在养殖时上浮抢食的时间短，便于管理。驯化时在饲料中添加适量添加剂，可以缩短驯化时间，增加鲫鱼的摄食面积和数量。鲫鱼是一种比较好驯化的鱼类，鱼种入箱后，第二天开始驯化摄食。在投喂时先以固定声响诱鱼，投喂饵料时把饵料撒向网箱中央，每撒一把，间歇一会儿，然后重复进行。每次投喂40分钟左右，每日投喂3次，经5～7天的驯化，鲫鱼即可形成集群上浮抢食的习惯，驯化成功后即转入正常投喂。
5.对饵料及投喂的要求
鲫鱼口裂较小，应注意饵料的适口性。饵料粒径：鲫鱼规格在30克以下时，选粒径为1.0毫米的颗粒饵料;30～75克时，粒径1.5毫米;75～100克时，粒径2.0毫米;150～300克时，粒径2.4毫米;300克以上时，粒径3.2毫米。饵料投喂应遵循“四定”原则，并依据天气、水温、鱼的活动情况灵活掌握。投喂全价配合饵料是网箱养殖鲫鱼的关键，在网箱养殖鲫鱼中，饵料成本约占全部成本的70%左右，而饵料质量直接影响鲫鱼养殖的经济效益，是养殖获得成功的关键因素。根据鲫鱼各生长阶段的营养需求，配制适合鲫鱼要求的饵料，在饵料中添加必要的鲫鱼用复合预混料，其中含复合氨基酸、多种维生素、矿物质及生物活性物质等。饵料蛋白质含量在鱼种规格为50克之前为35%，鱼种规格为50克之后为32%，使饵料的主要营养指标能够满足鲫鱼的生长需求，促进鲫鱼较快生长。饵料参考配方：鱼粉10%，豆粕20%，花生饼、菜子饼等25%，糠麸、次粉等40%，维生素、矿物盐等5%。要掌握好投喂速度，先慢再快后慢，到大部分鱼吃饱为止，每次喂30分钟左右。投饵次数可根据水温变化而定，水温低于18℃时，每天喂2次;水温18～22℃时，每天喂3～4次;水温超过22℃时，每天喂4～6次。投喂时在敲出固定声响的同时向网箱内撒料。日投喂量根据水温、水质、天气变化及鱼体活动情况等灵活掌握，一般为鱼体总体重的4%～8%。白天投饵，夜间不投饵，坚持科学投喂才能确保养殖鱼类吃饱吃好。鲫鱼摄食比较缓慢，因此投喂时必须耐心，适当延长投喂时间，保证鲫鱼吃好。鱼类摄食旺盛季节，要适当增加投喂次数，既可以保证鲫鱼吃饱，又不造成饲料的浪费。
6.日常管理
(1)勤洗刷网箱：每隔7～10天洗刷一次，及时捞出网箱内的死鱼，及时清除网箱周围的垃圾等漂浮物，防止网目堵塞影响水体交换。
(2)定期检查箱体，看是否有破洞，如果有要及时修补，一般每10天检查一次。干旱和洪水季节，要防止网箱搁浅或被洪水冲走，及时移动和固定网箱。
(3)在进行鱼种运输、入箱、分箱操作时，动作要轻、快，避免鱼体受伤，并用浓度为3%～5%的食盐水浸泡消毒10～15分钟。
(4)每隔15～20天用药物挂袋1次，以预防细菌性鱼病的发生。用小袋，每袋装150～250克漂白粉或二氧化氯等药物，悬挂于网箱中央处，药袋入水50厘米，每箱挂一袋，药物溶解完后间隔3～5天再添加。
(5)7～9月是鱼病多发季节，可在饵料中拌入三黄粉或大蒜素等药物进行投喂，每月一次，每次连喂3天。
(6)定期泼洒生石灰：每隔15～20天，每箱用1～1.5千克生石灰，兑水趁热泼洒，每天一次，连续3天。
(7)防治寄生虫病，用硫酸铜、敌百虫、高锰酸钾等药物药浴或挂袋进行预防或治疗，以防引发综合病症。
7.适时分箱
在鲫鱼网箱养殖过程中，适时分箱可以促进鲫鱼快速生长。及时进行分箱，可以使网箱中放养的鱼类始终保持一个较为合适的密度。养殖过程中，根据鲫鱼的特点和鱼种规格进行2～3次分箱，每次分箱后都使鱼体保持一个较为合适的放养密度，且随着鱼体的增长逐渐加大网衣的网目，以加快网箱内外水体的交换，有利于促进鲫鱼的生长。鲫鱼网箱一般不宜太大，以边长4米或5米的正方形网箱为宜，网箱高度以3米为宜，网箱入水2米，为敞口式，便于投饵等管理操作。在分箱操作时做好鱼种筛选工作，可以使同一网箱内的鱼种规格较为整齐，便于投喂和管理。