水产百科

建鲤反季节养殖

2023-02-20

1.池塘的处理

(1)池塘条件:选择通风好、光照好、水源充足、水质良好、进排水方便、保水性能好的池塘。面积以5~10亩为宜,水深保持2.5米,池底平坦,池边整齐,操作管理方便,配备增氧机、投饵机、排灌机械等,进出水口设拦鱼、滤杂设施。

(2)池塘清整:6月底7月初,结合捕鱼进行干塘清整,池底淤泥保留10厘米。每亩用生石灰150千克化浆全池泼洒,池边、池角都要泼洒到,彻底杀灭病原菌、寄生虫、敌害生物。2~3天后池塘注水1米,不需施肥,5~7天后即可放养鱼种。

2.建鲤鱼种的放养

(1)主养鱼的投放:反季节养殖建鲤,一般在7月中旬投放鱼种。鱼种为当年孵化并经强化培育的夏花鱼种,规格为40尾/千克,每亩放1000尾。要求鱼种体色正常,鳞片紧凑,体质健壮,活泼好动,无病虫害,规格整齐。鱼种投放前需经消毒处理,用5%的食盐水浸洗3~5分钟。由于反季节养殖建鲤放养鱼种时处于高温阶段,放养鱼种一般选择在早晨或傍晚温度低时进行,也可选择阴天鱼种没有浮头情况时拉网操作,避免高温日晒对鱼种的影响。

(2)配养鱼的投放:主养鱼放养20天左右时,搭配投放鲢、鳙鱼及团头鲂等鱼种,以充分利用水体空间并改善水质条件,不宜搭配草鱼等抢食能力强的吃食性鱼类。搭配鱼种规格为30克/尾,投放密度为鲢鱼每亩150尾,鳙鱼每亩50尾,团头鲂每亩50尾,主养鱼与配养鱼的搭配比例为4∶1。

3.饵料投喂

(1)饵料种类及驯化:建鲤养殖宜使用建鲤专用全价配合颗粒饵料,饵料蛋白含量在30%以上,颗粒饵料的粒径随鱼种的生长而改变,保证饵料的适口性。从建鲤投放入池的次日就可开始驯化投喂,采用敲桶等方式引诱鱼种进入食场摄食,采用间隔抛撒法抛投饵料,一般5~7天即可驯化成功。投喂要定时定点,不宜随意改变,驯化成功后采用投饵机投喂。

(2)投喂量的确定:饵料的投喂量要根据鱼的生长情况、天气状况、季节、水温、鱼种摄食状况而定。一般在水温20~25℃时,日投喂存塘鱼体重的3%~5%;水温26~32℃时,日投喂6%~8%,阴雨天、连阴天少投喂或不投喂。日投喂次数:水温20℃以上时,每天投喂3~4次;水温低于20℃时,每天投喂1~2次;水温低于6℃不投喂,根据现场状况灵活掌握。

(3)投喂方法:采用投饵机投喂时,要选定好每次的投喂时间、饵料的抛撒频率与范围等,尽可能使鱼种在相对较短的时间内吃饱、吃好。人工抛撒按照“慢—快—慢、少—多—少”的节奏投喂饵料,每次投喂30~40分钟,待大部分鱼种离开食场、鱼种吃到八成饱时即可停止投喂。

4.建鲤反季节养殖的日常管理

(1)水质调控:鱼种下塘时,水位控制在1米左右,以后每周加水一次,每次20厘米左右。水位达到2米后,每半月换水一次,每次换水30厘米,先排水后注水,保持水质活、嫩、爽。

(2)加强巡塘:坚持每天早、中、晚三次巡塘,及时捞出池内的杂物及死鱼等,观察鱼种活动及生长情况,做好防逃、防盗工作。特殊情况如天气骤变时,夜间也要巡塘查看,观察有无浮头现象,注意池塘的安全。定期检查鱼的生长情况,适时调整饵料粒径及投喂量,保证饵料的适口性,确保鱼种吃饱而又不浪费饵料。

(3)防病措施:定期泼洒生石灰,高温季节每月一次,每次每亩水面用生石灰15千克,化浆后全池泼洒。食场及时消毒,采用二氧化氯或溴氯海因等消毒剂,每处食场每次用药300克,化成水溶液后泼洒于食场周围。9月初、10月底各用一次鱼虾杀虫灵,消灭鱼种体表的寄生虫类。

(4)增氧措施:科学使用增氧机,保证池塘水体不缺氧。反季节养殖建鲤,由于高温季节池塘载鱼量较小,一般不会发生浮头现象,但也不可掉以轻心。在天气闷热、暴雨突发、水质不良时,要及时采取增氧措施,避免浮头造成损失。

5.建鲤越冬

水温低于6℃时,建鲤进入越冬期,越冬管理是反季节养殖建鲤的一项重要内容。在越冬前先进行一次换水和杀虫,将池内底层水抽出1/2,用晶体敌百虫或混杀安等药物杀灭寄生虫及浮游动物后再加注新水,使池塘保持2米以上的水深,保持高水位越冬。越冬期还需注水2~3次,以补充因池塘渗漏或蒸发而降低的水位。冰封期要及时打冰眼,下雪后及时扫除冰面上的积雪。条件控制较好时,建鲤的越冬成活率可达90%以上。

6.越冬后的管理

建鲤越冬后,进入新一轮的旺长期,应以促进鱼的生长为中心,强化各项管理措施。3月初,水温上升至8℃时,建鲤开始活动并摄食,要尽早开食,并及时进行排水换水,促进水质改善。4月份水温15℃以上时,建鲤养殖进入正常管理期,坚持四定投喂技术,适时注水换水,科学消毒灭虫,促进建鲤生长。随着池塘负载量的增加,池内溶氧成为一个不容忽视的因素,要及时采取增氧措施,避免鱼类因缺氧浮头而造成损失。

7.成鱼的起捕

到6月份前后,建鲤规格达0.7~1.5千克,鲢、鳙鱼也都生长到2千克左右,团头鲂也可生长至商品鱼规格。这时应抓紧轮捕成鱼上市,采用诱捕、网捕等方式进行,经过一个月的时间,最后干塘捕鱼,进入下一轮的养殖期。

采取反季节养殖建鲤技术,一般每亩水面能养殖建鲤等各种成鱼1000千克。池塘在最大载鱼量时避开了易发生浮头现象的高温季节,降低了养殖风险;成鱼的出塘期正处于水产品市场淡季,成鱼的售价也高于常规养殖,养殖效益显著,是一种值得推广的水产品养殖新方法。