三疣梭子蟹活动有规律性,常昼伏夜出,多在夜间觅 食,有明显的趋光性。它的活动随着季节、年龄和性别不 同而有所不同。在春夏繁殖季节,常到近岸3~5 m的浅 海产卵,尤其在港湾或河口附近为多,叫生殖洄游;春季 到浅海的,以大型雌蟹为多。大型雄蟹常停留在较深的 海区,即使到浅海也较晚。夏季,以中小型蟹较多。秋末 冬初则逐渐移居水深10~30 m的泥沙海底越冬,称越冬 洄游。在生殖洄游或越冬洄游季节,常集群活动。因此, 可以根据它的习性,采用不同网具,放置在不同深度进行 捕捞。
三疣梭子蟹在海中非常活泼,它依靠末对步足的划 动,向左、右或前方游动,但大都是顺着海流游动,遇到障 碍物或受惊时,即向后倒或迅速潜入下层水中。
三疣梭子蟹喜欢生活于沙质或泥沙质的海底。在海 底它用前3对步足之爪,左右爬行,缓慢行动。休息时, 用末对步足掘沙,将自己埋伏起来,眼和触角露于沙外, 或者隐藏在岩礁石中躲避敌害。幼蟹多栖息在潮间带的 沙滩中,以退潮时能露出的沙滩为主。
在蜕壳时,常躲藏在岩石之下或海草之间,直到蜕壳 完成、新壳变硬之后,才出来活动。它的色泽,与栖息环 境相适应。凡是从沙底捕到的,颜色就深些。
梭子蟹性格凶猛,十分好斗,幼蟹已有明显的残食现 象,因而人工养殖,投饵时要注意均匀分散,以免争饵造 成损伤。
它要求水质清洁,对温度、盐度的适应范围较广。在 水温8℃~31℃,盐度16~35的水域内均能生存,而其生 长适温为17℃~26℃。人工育苗的最适温度为22℃~ 27℃。幼蟹以后对海水的盐度适应性增强。在水温降到 10℃时就移往深水处,潜入泥沙中越冬(表1-1),大型的 梭子蟹可潜沙10 cm。其他的水质指标,如溶解氧要大于 4.8 mL/L,pH值7.8~8.6,透明度30~40 cm。
表1-1 低温下梭子蟹的活动情况 (莱州养蟹池内观察)
水温(℃) | 14 | 10 | 8 | 6 | 0 | —1.5 |
摄食情况 | 摄食量开
始下降 |
少数个体
停止摄食 |
大部个体
停止摄食 |
不摄食 | 不摄食 | 不摄食 |
活动状况 | 活动正常 | 活动减弱 | 人深水处
很少活动 |
大部个体
潜沙休眠 |
潜沙休眠 | 部分个体
开始冻死 |
梭子蟹具有一定的耐干能力,且在一定范围内,随温 度的升高而下降。体重100 g左右的个体,在气温20℃ 左右,露空8小时不死,而在2℃~4℃温度下,露空26小 时,成活率高达87.8%,这给苗种干运和活蟹低温运输创 造了条件。