水产百科

五、海带育苗器的制备

2023-02-19

育苗器是用以附着孢子和生长海带幼苗的基质。由于室内 育苗是一种集约式的培养方法,应选择表面附着面积大而体积 小的材料来制作育苗器,以便能在一定面积的水池内放入更多 的育苗器,提高育苗数量。同时还要考虑无严重毒害,容易处 理,不致影响育苗水质,便于生产操作。

1.育苗基质的种类

海带生长在自然海区中,它的附着基质除了固定的岩礁和 石砾外,还有贝壳、瓦片、竹木、绳索等。但用于室内人工育苗的 基质,目前只有细棕绳、维尼纶绳和竹筷3种。

(1)棕绳。是北方和福建大多数育苗场采用的基质,优点是 质地坚实、抗腐烂、浸出物少、容易处理、占水面积小、操作轻便、 管理容易、单位面积育苗量多。棕绳的质量不同,育苗的效果也 不相同。老成、色浓的棕绳质地坚硬、浸出物少,利于孢子附着 和幼苗生长,育苗效果好;反之,鲜嫩色淡的棕绳,尽管同样处 理,在育苗过程中往往出现胶黏物质,招致幼苗病烂和脱苗,育 苗效果较差。根据上述情况,育苗使用的棕绳,一般是由育苗单 位直接选购色浓、老成和棕丝较长的优质棕片专门加工。加工 时先剪掉棕骨和两边棕皮,经过反复梳纺去棕皮、碎屑后,选择 其中20 cm以上的较长棕丝加工成育苗绳,这样棕绳的质量基 本上有了保证。根据生产实践,综绳直径0.5 cm左右比较适 宜,松紧以每10 cm保持13~14个花为宜,同时要做到内松外 紧。

(2)维尼纶(聚乙烯醇)绳。近年来,福建三沙海带育苗场采 用维尼纶纺成直径3 cm线绳作海带育苗的基质,已经实验成 功。这种基质的优点是:基质处理容易,育苗操作简便,幼苗发 病率低,下海后幼苗附着比较牢固,利用率较高。

(3)竹筷。这是浙江育苗场采用的基质。由于浙江沿海海 水一般都较混浊,含浮泥多,使用棕绳作基质,虽然在室内育苗 阶段无问题,但到出库暂养时,极易招致浮泥附着,而且不易洗 刷。竹筷与棕绳相反,表面光滑,不易附着浮泥,即使附着也容 易洗刷,这是适合当地海况特点的一种比较理想的育苗基质。

竹筷是用毛竹制成。做竹筷的毛竹也以多年生老成的为 好。老竹质地坚硬、浸出物少,育苗效果好。嫩竹、干竹、霉变竹 都不可采用。经验证明,竹皮(竹青)在室内培育阶段分泌物少, 幼苗附着牢,下海后竹皮面向上,幼苗生长快而且均匀。

竹筷一般为单根长35 cm、宽0.9 cm、厚0.5 cm的扁方筷。 截割好的竹筷四周要用刀刮去刺和粘附的污物以及竹表皮,使 表面光滑洁净。

2.育苗基质的处理

上述的育苗基质,虽然都经过严格的取材和认真的挑选,但 这些植物性材料本身一般都含有不同种类的有机化合物质,如 单宁、植物碱等。这些物质经过长时间的育苗过程,特别是在闭 合循环水系统中不断分泌出来,日积月累,影响育苗水质,甚至 对幼苗直接造成危害。因此,必须在育苗基质使用前加以妥善 处理,彻底清除掉有害物质。

(1)棕绳的处理。

①捶绳:纺好的绳要进行捶打,捶打去杂质,使棕绳变柔软。 捶绳分干捶和湿捶。干捶是采用专用捶绳机捶打,每次放两把 干棕绳(重0.5 kg左右),捶打700~800下(捶绳机每分钟转 150次)约需5 min,至干净柔软为止。湿捶是浸泡期满的湿绳 再次进行捶打,也是用专用捶绳机采取边捶打边淋清水的方法, 主要是把经过浸泡所分泌出的有害物质彻底清除掉。一般每次 两把绳捶打3 min左右,以滴水清净为度。

②浸泡:用淡水浸泡1个月,每10天换水一次,以除去棕绳 里的植物碱、棕榈酸、单宁等有害物质。

③煮绳:用淡水煮12 h,进一步除去有害物质。

④伸绳:煮后的绳用清水洗净,然后晒干,并用拉绳机将其 拉直伸开,使绳子不再扭曲,这样编成帘后就平直舒展。

(2)维尼纶绳的处理。维尼纶绳的处理很简单,只要充分浸 泡、洗净即可。

(3)竹筷的处理。竹筷与棕绳相比较,竹筷更容易分泌有害 物质,更需严格处理。

①碱液浸泡:使用1%浓度的纯碱海水溶液进行浸泡,每次 泡10天左右。将竹筷翻洗,除去表面分泌物,连续进行3次。

②煮沸:使用1%的纯碱淡水溶液,煮沸24 h。

③浸泡:煮沸后的竹筷,再放到流水中浸泡7~10天,以便 尽量析出其分泌物和有害物质。

④暴晒:浸泡好的竹筷,要选择晴朗天气及时晒干,以防滋 生霉菌。暴晒时尽量单根摆开,防止堆积,做到快晒快干。

3.育苗器的制作

制作什么样的形式和规格的育苗器,关系到育苗数量和质 量。通过生产反复试验和改进,在育苗生产中行之有效并大量 采用的育苗器有如下3种(图6):

图6 3种附苗器

1.棕绳育苗器 2.维尼纶育苗器 3.竹筷育苗器

(1)棕绳育苗器。山东、辽宁沿海的育苗场采用,它是用棕 绳编织成帘子,通常称为苗帘。其规格根据育苗池的大小而定, 一般是1 m×0.5 m和1.25 m×0.45 m。其制作方法如下:

①编帘:按要求尺寸先制一木质的编帘框,框两端各固定 26个钉橛。编帘前先把处理好的成把棕绳抖开伸直,一根根接 起来用缠绳机缠成绳球,再用清洁淡水浸泡湿透。编帘时取绳 球的一头把棕绳密排绕在编帘框钉橛上,然后用细棕绳顺次一 根根地把棕绳编连起来,1.25 m长共编5道,就成为一个育苗 帘。

②燎毛:编好的育苗帘,趁绳子还湿润时,连同框架拿到焦 炭炉上燎去棕绳刺出的棕毛,以防止幼苗长在棕毛上不牢固而 脱掉。

③煮帘:虽然基质经过严格处理,但在基质加工成育苗器的 过程中,还会受到一定的污染,因此,制成的育苗器和用在两端 穿帘的小竹竿都要经过煮泡6h,再放到烈日下晒干备用。

(2)维尼纶绳育苗器。先用木条制成长方形木框(或采用塑 料框),然后把处理好的维尼纶绳按一定距离缠绕在木框上即 成。

(3)竹筷集合育苗器。这是竹筷育苗器的改进,只有浙江育 苗场采用。它的做法是把处理好的竹筷,每10根用绳子联绑成 一个小竹帘,这样便于竹帘平在水面暂养方便。绑成的小竹帘 把竹筷并拢,两帘相对(竹青面朝外),用两根细竹条于竹筷两端 相对绑好,构成一个两面都有竹筷的竹筷板。然后取这样10个 竹筷板按规定间距平行站立,再用4根细竹条,分别于四角将每 块竹筷板连接绑起,这样就固定成为一个有20个小竹筷集合育 苗器(图7)。目前采用的是一种育苗数量较大的竹筷集合式育 苗器,规格是60 cm×30 cm×35 cm,水体利用率较高。

图7 竹筷集合育苗器

1.竹筷 2.绑竹筷绳 3.竹筷板 4.连接竹筷板的木条