化学百科

胡椒碱

2023-07-27

简介

又名胡椒 酰胺。柱形晶体。熔点 130℃。溶于乙醇,不溶于 水。由胡椒提取分离而 得。为胡椒中的辣味成分,有镇静作用,用来治疗 癫痫。