1. 池塘条件
养虾池塘水源充足、水质良好、无污染，水质符合 GB11607—1989和NY5051—2002的规定，池底平坦、淤 泥少，进、排水方便。面积3～10亩，适宜面积为5亩左右， 水深1.5～2米，每口池塘配备增氧机等设备。进、排水口 用尼龙筛绢网套住，以防野杂鱼进入和对虾外逃。
2. 放苗前的准备
对池塘彻底消毒。消毒药物使用生石灰、二氧化氯等， 在投苗前15～20天进水20～30厘米，每亩用生石灰150 ～200千克撒施，虾塘经彻底清塘1周后进行肥塘。放苗 前10～15天，虾塘进水50厘米左右，施入经充分发酵后的 有机肥或复合磷酸二氢钾、微生物制剂，以培养丰富、适口 的生物饵料。
3. 虾苗的选择和放养
应选购健壮活泼、无病菌、规格整齐、淡化好的虾苗。 虾苗规格为体长1～1.5厘米。虾苗在6月上中旬放养为 宜，虾苗放养量一般在2万～4万尾/亩。
4. 饲料投喂
要保证饲料优质、新鲜，且不含有国家规定禁止使用的 药物，也不得在饲料中长期添加抗菌药物。颗粒大小适宜， 养殖前期选用粒径0.5毫米以内的颗粒饲料，中期选用粒 径0.5～1.5毫米的饲料，后期选用粒径1.5～2毫米的饲 料。生产中根据对虾实际摄食情况、水质情况等随时对投 喂量加以调整，做到少量多次，以检查饲料台不留残饵为 准。体重3克以下的虾体日投喂量为总重量的7%～8%， 体重3～6克的对虾为5%～7%，体重6克以上的对虾为 3%～5%。投喂次数为每天3～4次，早晚投喂量占日投喂 量的70%～80%，白天投喂占日投喂量的20%～30%。
5. 水质调控
在养殖过程中，前期以加水为主;中期隔一天加水，适 量排水;后期每天加水，且每隔3天换水一次，但换水量不 超过30%。高温天气，每天开启增氧机增氧。根据水质状 况及时进行追肥，以保持池水的肥度和稳定性。每隔20天 用10～20毫克/千克的生石灰或沸石粉全池泼洒一次，以 改善水质。换水相对困难的池塘，每隔10～20天施用一次 光合细菌或EM菌等有益微生物制剂，能有效地分解池内 有机物，降低水中氨态氮和亚硝态氮的浓度，保持水质良 好。
6. 日常管理
包括每天早、中、晚巡塘。检查各种设施是否有损坏、 观察虾池的环境变化(特别是水色)、对虾摄食活动情况等， 发现问题及时处理。
7. 病害防治
坚持“以防为主，综合防病”的原则。从养殖开始就做 好清塘消毒，定期进行水体消毒，放苗1个月后消毒一次， 以后每隔15～20天消毒一次。消毒药物有生石灰、二氧化 氯、典制剂、二溴海因等药物。定期在饲料中添加1%～ 2%的维生素C、病毒灵、免疫多糖等，以增强对虾的抗病能 力。在综合防病方面，除了选择优质虾苗、把好苗种检疫关 外，还需严把饲料质量关、水质关，换水时不大排大灌，保持 水体相对稳定;发现虾病马上查明病因，及时捞除死虾，进 行无公害化处理，然后正确诊断、对症下药，科学、合理地施 用渔药。