一、分布
缢蛏分布于西太平洋沿海的中国和日本。我国从辽宁到广东沿海均有分布。养殖区 集中在闽、浙。缢蛏喜栖息在风平浪静、水流畅通的内湾和河口处的滩涂上，尤以软泥或 砂泥底质的中、低潮区最为适宜。幼苗分布在中潮区以上及高潮区边缘，但在20 m水深 处也能生活。
二、生活习性
营穴居生活。蛏洞与滩面呈垂直状态。缢蛏足在滩涂上掘一个管状孔穴，栖息于洞 穴中。足强壮，掘土时足前端变成稍尖形以钻入土中，及至足钻进土中后，中前端肌肉伸 展成喇叭形，收足肌收缩，身体向前推进插入土中，把埕土压向四周，靠足一伸一缩，掘成 一个结实的洞穴。洞穴深度随缢蛏个体大小、强弱、底质硬软、气候冷暖而不同，一般洞穴 深度为其体长的5～8倍。
穴居的缢蛏随潮水的涨落，在洞穴中做升降运 动。涨潮时依靠足的伸缩弹压和壳的闭合，外套腔内 海水从足孔喷射出，从而上升至穴顶。然后松弛闭壳 肌，张开两壳紧靠穴壁，把身体停靠在穴顶，伸出进出 水管至穴口，摄取食料和排泄废物(图11-5)。
退潮或遇敌害生物袭击时，缢蛏收缩闭壳肌，两 壳闭合，或靠足的伸缩，贝体迅速下降。每个缢蛏都 有自己的洞穴，穴口有由出入水管所形成的两个孔， 由其大小和两孔间的距离可以估出蛏体大小和肥瘦。 体肥壮者两孔明显，一般体长为两孔距离的2.5～3 倍。
图11-5 蛏的穴居(左)与索饵(右)
随着缢蛏的长大，洞穴也扩大加深。缢蛏一般情 况下不离开自己的洞穴，但在不适宜的环境条件下，也会离穴。如把缢蛏养在室内，在食 料不足情况下，会离开洞穴，迁至另一个地方重新挖穴潜居。海区中如中华蜾蠃蜚在蛏埕 上大量繁殖时，缢蛏也会“搬家”，甚至出现数公顷蛏埕上的蛏都跑光的现象，这些是特殊 情况。正常情况下，缢蛏定居不移，这种生活习性给养殖生产带来了很大的方便。
三、栖息底质
缢蛏喜生活于砂泥底的海滩上，在埕面稳定的泥砂质、砂泥质和软泥的滩涂上均能生 活。理想的底质结构为：表层4～10 cm为细泥土，埕面硅藻旺盛;中层30～40 cm以泥为 主，混有极少的细砂;下层含砂量较多，为泥砂层，渗透力强，退潮后滩涂地下水容易更换， 有利于潜居在穴底的缢蛏调节水温和水质。长时间养殖的蛏田由于排泄物累积，加之细 菌的作用，使底质变黑变硬最终老化，可采用耕耘疏松底质或添加细砂的办法加以改造。
四、对温度的适应
缢蛏对温度的适应，从我国南北地区温度年变化及潮间带的温度变化看，属于广温性 海洋动物。据张云飞等的观察，水温在8℃～30℃，缢蛏生活正常。水温降到5℃，缢蛏活 动力弱，心脏跳动减慢。水温升高至30℃，缢蛏心脏跳动加速。34℃生理机能呈现不协 调现象，心脏跳动次数增加而搏动减弱。其适温上、下限分别为39℃与0℃，在这样的温 度下，缢蛏心脏跳动渐次停止而死亡。但缢蛏体质强弱对温度的适应也略有差别，有些在 水温39℃下2 h内死亡，有些可以活较长时间。此外，这种现象的产生与温度逐渐变化或 突然变化有关。海水结冰，缢蛏被包于冰块中达12 h之久，提高温度后还会恢复过来。
缢蛏心脏跳动强弱与次数和机体血液循环量有直接关系，心脏跳动强，次数多，血液 循环量大，代谢旺盛。因此，从缢蛏心脏跳动中我们可以看出缢蛏适温的情况。
五、对盐度的适应
缢蛏在内湾和河口附近的海区中繁殖生长。河口地带理化因子变化较大，其中盐度 的变化尤其突出。能够生活在这样海区中的生物，无疑是广盐性种类。
据观察，海水密度1.005～1.020缢蛏活动力强，密度在1.003以下或1.022以上对 缢蛏心跳次数和心脏搏动的强度都有影响。其适盐上限不像适温上限那么明显。虽然它 在海水密度1.030两壳紧闭，心跳微弱乃至停止。缢蛏对低盐适应能力很强，在密度 1.001的海水中能活10 d不死，在淡水即密度1.000中则不能适应，两壳紧闭，心脏跳动 微弱乃至停止，大多数在2 h内死亡。从缢蛏适盐的试验观察和群众生产的情况看，河口 缢蛏长得快，产量高，可以表明缢蛏是广盐性，偏低盐的种类。
六、食料与食性
缢蛏的生活习性和生理机能决定了摄食的被动性。穴居生活的缢蛏在潮水涨到时上 升觅食、潮水退出埕面则停止摄食，其摄食活动首先受到潮汐的限制。缢蛏以鳃纤毛打动 产生水流，食物随海水从进水管进入外套腔，经鳃过滤，大小适宜的颗粒运送进消化管。 在消化管内不但可以看到可利用的硅藻类，也发现有不能消化的泥砂等颗粒。因此，它 对食物没有严格选择性，只要颗粒大小适宜即可。缢蛏穴居，靠水管伸至洞口索食，只 能摄取经过进水管进入体内的食物，所以它的食料是浮游性较弱易于下沉或底栖硅藻 之类。
缢蛏食料的组成，已有很多研究报道。金德祥认为缢蛏的主要饵料是浮游性弱而易 于下沉的硅藻和底栖硅藻，其中以圆筛藻、重轮藻和摄氏藻三属为主。缢蛏食料中硅藻数 量占饵料生物总数的82.08%。王中元1958年在福建长乐对缢蛏饵料进行了分析，也认 为硅藻是主要的饵料，以骨条藻为最多，占饵料生物的91.5%，其次为舟形藻、圆筛藻、摄 氏藻、重轮藻。据福建水产研究所分析，缢蛏繁殖期的食料共28属，占总饵料量40%～ 60%，以圆筛藻、重轮藻、舟形藻、海链藻、摄氏藻、修氏藻、双凸藻、骨条藻等8属为主，占 硅藻75%～97%。
对于浮游性较大的种类，如角毛藻在海区浮游生物中占优势地位，但在缢蛏胃内数量 极少。此外，有机碎屑和有益微生物也都是缢蛏的饵料。
淡水硅藻，从养殖在河口附近的海区中的缢蛏消化道内发现有圆丝鼓藻(Hyalotheca)、角黑鼓藻(Staurastrum)、栅列藻(Scenedesmus)和鼓藻(Cosmarium)等。
除了活饵料外，在缢蛏胃肠内还有大量的有机碎屑、泥砂颗粒等，这些有机质、泥砂 等，在缢蛏消化道中的变化是：前段黏性物质含量大，后段不能消化吸收的泥砂等相对增 多，营养物明显被消化吸收。
七、灾敌害
1.自然灾害
(1)洪水：位于河口地带或山洪能冲刷到的蛏埕，在连绵的雨季或山洪暴发时，淡水大 量进入，不但使海水盐度下降，影响到缢蛏的生长和浮游生物的繁殖，严重时缢蛏体内渗 透压失去平衡而吸水膨胀死亡。同时洪水带来了大量泥砂，覆盖埕面，往往比海水盐度的 降低造成的损失更严重。
(2)风灾：缢蛏产卵季节，受到了风浪正面的袭击，含砂较多的埕地，这时表层土多被 刮起飘失，泥质埕水质混浊异常，大量泥砂颗粒进入体内，缢蛏产卵后体质衰弱无力排除， 结果泥砂充塞鳃腔、覆盖鳃瓣，影响摄食与呼吸，导致缢蛏死亡。同时强台风会破坏蛏埕 造成损失。
(3)严寒、酷暑：在自然海区中，由于水温变化造成缢蛏死亡较少，因我国养殖缢蛏的 海区，海水温度都不会超过缢蛏对温度适应的上下限。但在生产实践中，由于温度的剧烈 变化造成死亡和霜冻死亡的事件时有发生。
在福建海区冬季气温不会降到0℃以下。但在严寒季节，蛏苗尚小，穴居较浅，苗体 活动力弱，在底质不稳定的场所，遇到风浪袭击，蛏苗会被刮起飘失。这种情况，蛏苗的死 亡并非温度变化直接造成，而是其他条件共同作用造成。
在炎夏季节小潮期间，蛏埕在烈日曝晒下，泥土表层温度升高，这时如下大雨，在蛏埕 水沟没有疏通的情况下，烫热的埕水往蛏的洞穴灌注，由于穴中水温太高，缢蛏即上升，到 穴顶时上层的水温更高，很易导致缢蛏闭壳肌松弛，两壳张开而死在穴口。当蛏埕表层土 被风浪冲刷流失，死在穴顶的缢蛏，便露出埕面，一片灰白，群众称为“白埕”。因埕面凹凸 不平而积水，受烈日曝晒也会造成缢蛏死亡。
2.生物敌害
蛏体除了披上两片脆薄贝壳潜居洞穴外，没有别的防御能力，而唯一保护软体部分的 脆薄贝壳，其前后端也不能紧密闭合抱住软体，因而许多肉食性海洋动物都吃它，主要生 物敌害有：
(1)鸟类：凫凫(Anas platyrhywhywcha platyrhncha Linnaeus)俗称水鸭、野鸭，一 种候鸟，在我国南方冬来春去。成群水鸭，侵袭蛏苗埕啄食蛏苗，造成一些管理不善的蛏 苗埕无苗可收。
海鸥(Larius)。在缢蛏养殖区，海鸥随时可见，但其不太多且只是随退潮啄食潮水欲 干露的埕地上的蛏苗。缢蛏养殖时，也只局限在初播种的蛏苗尚未潜深的一段时间。
(2)鱼类：蛇鳗俗称油龙鳝，是缢蛏的最大敌害，蛏埕上出现的有以下三种：
中华须鳗(Cirrhimuraena chinensis Kaup)(蛇鳗科，须鳗属)俗称尖嘴、软骨、面鳝或 软骨鳝。入夏前后侵入蛏埕大量吃蛏，其栖息随季节而变迁。四五月喜潜居在中、低潮区 的泥砂埕上，一般潜穴倾斜度小，深不及33 cm。炎夏中华须鳗从中潮区退居于低潮区， 泥质埕迁至砂质埕。初秋天气转凉又到中潮区。秋后天气渐冷，纷纷游到海中过冬。
尖吻蛇鳗(Ophichthus apicalis (Bennett))(蛇鳗科、蛇鳗属)俗称硬骨、硬骨鳝。其 生活习性与中华须鰻基本相同，但是出蛏埕的时间比须鳗迟一个月。
食蟹豆齿鳗(Pisoodonophis cancrivorus (Richardson))(蛇鳗科，豆齿鳗属)俗称青 骨、青鳝。食蟹豆齿鳗栖息在泥质埕，潜穴倾斜度大，几乎与埕面垂直，深达65 cm，直到 冬季，在朝南的埕地上还会有残留，对蛏危害最大。其他习性与中华须鳗基本相同。
以上三种蛇鳗在我国东海、南海均有分布。蛇鳗对缢蛏危害的严重性从如下情况可 以看出：解剖发现，蛏埕上毒杀的蛇鳗的胃内含物基本都有蛏肉。缢蛏高产区连江大沃， 在没有采用氰化钠*毒杀蛇鳗之前，常年亩产蛏2 000～3 000 kg，受害严重的一些地方亩 产仅200多千克。
海鲇。侵食缢蛏的海鲇科在福建有两种：中华海鲇(Arius sinensis(Lacepede))俗称 黄松、油松;海鲇(Arius thalassinus(Püppell))俗称赤鱼、青松，均属海鲇科，海鲇属。
以上两种海鲇为暖水性底层鱼类，我国沿海均有分布。每年春季向近海作生殖洄游， 以底栖动物——贝类、虾、蟹等为食。
孔虾虎鱼(Trypauchen vagina(Bloch et Schneider))(鳗虾虎鱼科，孔虾虎鱼属)俗名 红九、红水官、红条。孔虾虎鱼栖息于滩涂中，涨潮出游索食，行动缓慢，性贪食，主食底栖 硅藻，亦吃蛏，直接、间接地危害缢蛏。冬季寒冷，退出滩涂，分布水深20余米处。
赤魟(Dasyatis akajei(Müller et Henle))(魟科、魟属)俗名鲂。赤魟在我国东海、南 海均有分布，为暖水性鱼类，栖息于近海砂泥质的海底，以底栖贝类、甲壳类等为食。涨潮 时进入蛏埕食蛏。
此处，黑鲷(Sparus macrocephalus (Basilewsky))、黄鳍鲷(Sparus latus Houttuyn)、条纹东方鲀(Fugu xanthopterus(Temminck et Schlegel))等鱼类也能食缢蛏。
(3)贝类：章鱼(Octopus)以腕捕蛏、靠吸盘把蛏窒息，食其肉。
斑玉螺(Natia tigrina (R⍥ding))俗称花螺，习见于全国沿海。 花螺对蛏的危害只限 于个体较小的，蛏体较大者很少受害。
福氏乳玉螺(Polynices fortunei(Reeve))对蛏危害情况与斑玉螺基本相同，其数量 相对较斑玉螺少。
(4)甲壳类：中华蜾蠃蜚(Corophiμm sinense Zhang)俗称虾虱、鳅。个体小，大者体长 1.5 cm。在福建，春季多雨或洪水期间，在海涂沉积的烂泥上大量繁殖，先发生在低潮区， 继而向高潮区地带海涂繁殖，“立夏”后天气转暖退到低潮区，而后往海中去。内海定置网 可大量捕到。它钻土穴居，孔穴呈U形，深度可达5 cm，大量繁殖时，每平方米埕地上多 达40 000余只。大量钻土穴居的结果，表层海涂呈蜂窝状，由于这一动物在蛏埕上钻穴， 改变了底质的组成，以及其在涨潮时出穴觅食骚扰，妨碍了缢蛏的正常生活，这时缢蛏大 多迁徙，造成生产上的损失。中华蜾蠃蜚的危害，常年均有发生。缢蛏受害的程度，有时 非常严重。如1965年2～4月九龙江口一带1 670亩蛏埕普遍受害，估计缢蛏减产30%。 当时受害最严重的龙海县石美，养殖的35亩中有28亩没有收成。
锯缘青蟹(Scylla serrata Forskal)俗称蟳、青蟹。 其多在“立夏”后侵入蛏埕，退潮时 潜伏埕中，涨潮时趁缢蛏上升索食，用螯足挟食缢蛏。炎夏在埕上钻洞穴居，“立冬”后天 气寒冷则迁离潮间带到海中过冬。
(5)多毛类：常见为沙蚕(Nereis)、围沙蚕(Perinereis)。生活在蛏埕上的沙蚕，白天 穴居，夜间外出觅食，能翻出咽扑食缢蛏。
(6)藻类：常见的有肠浒苔(Entromorpha intestinolis L.Link)和扁浒苔(Entromorpha compressa L.Grey)，它们在缢蛏苗埕上大量繁殖。一方面吸收海水中的营养盐并遮 盖埕面，影响了缢蛏的饵料——底栖硅藻的繁殖;另一方面也使蛏苗难以滤食海水中的浮
游植物。所以，苗埕上有大量浒苔时轻者减产，重者无苗可收。
(7)赤潮：赤潮生物如夜光虫(Noctiluca)、多甲藻(Peridinium)、角藻(Ceratium)、裸甲藻 (Gymnodinium)、原甲藻(Prorocentrum)等大量繁殖的结果，能引起赤潮，造成缢蛏死亡。
(8)寄生虫：
1)食蛏泄肠吸虫(Vesicocoelium solenophagum Tang)的整个生活史经过毛蚴、胞蚴、 尾蚴、囊蚴等阶段，然后发育为成虫，其中要经过两个中间宿主和一个终宿主。缢蛏是作 为该虫的第一中间宿主而受害。虫卵随鱼类粪便排到滩涂上，经4～5 d的发育，毛蚴从 卵中孵化出来，在水中游泳经缢蛏的进水管进入蛏体，使缢蛏受到感染。食蛏泄肠吸虫自 毛蚴钻入缢蛏体内后，在宿主组织中发育为胞蚴，并通过无性繁殖形成大量子胞蚴，以至 尾蚴。在这一寄生阶段，一年蛏的内脏组织几乎被虫体消耗殆尽，使缢蛏不能繁殖;二年 蛏的肥满度受到明显影响，病蛏的肥满度显著低于正常蛏，病蛏肉体重只有正常蛏的1/5 ～1/4，严重的病蛏常常只剩下一层变色、干扁的外皮，蛏体的全部结缔组织几乎都被成堆 的子胞蚴所代替。尾蚴从蛏体钻出在海水中游泳，被各种幼鱼、小鱼苗和脊尾长臂虾 (Palaemon carnicauda)第二中间宿主吞食后，发育成囊蚴。这些小鱼、幼鱼或脊尾长臂 虾被终宿主吞食后，就在终宿主肠道内发育为成虫。
2)食蛤多歧虫(Planaria sp.)属扁形动物门涡虫纲，体柔软呈椭圆形薄片，体紫褐 色，一般长2～3 cm，宽1～1.5 cm，厚2 mm左右。它喜食蛤仔，也喜食蛏苗，以薄片状身 体把蛏苗包住，然后分泌黏液使之窒息，并食其肉。
* 氰化钠等氰化物为高毒类,不提倡使用。本书依习惯予以介绍。