| 标准编号 | 标准名 称 |
| CAC/RCP 1—1969(Rev 2—1985、Rev 3—1997，Am) | 食品卫生一般原则的推荐国际作业规范 |
| CAC/RCP 2—1969
CAC/RCP 3—1969 CAC/RCP 4—1971 CAC/RCP 5—1972 CAC/RCP 8—1976 CAC/RCP 11—1976 CAC/RCP 13—1976 CAC/RCP 14—1976 CAC/RCP 15—1976 CAC/RCP 19—1979(Rev.1—1983) CAC/RCP 20—1979 CAC/RCP 22—1979 CAC/RCP 23—1979(Rev.2—1993) CAC/RCP 29—1983 CAC/RCP 30—1983 |
水果蔬菜罐头的卫生操作规程
干果卫生操作规程 脱水椰子的卫生操作规程 坚果卫生操作规程 速冻食品加工和处理的操作规程 国际推荐的鲜肉卫生操作规程 加工肉禽制品的操作规程和导则 禽类加工操作规程和导则 蛋制品卫生操作规程(包括灭菌的蛋制品的微生物要求) 国际食品辐照设备应用推荐操作规程 国际食品贸易道德规程 花生的推荐国际卫生操作规范 国际低酸和酸化低酸罐头食品推荐卫生操作规程 国际推荐的野味食品卫生操作规程 加工蛙腿的卫生操作规程 |
续表
| 标 准编 号 | 标准 名 称 |
| CAC/RCP 31—1983
CAC/RCP 33—1985 CAC/RCP 36—1987 CAC/RCP 39—1993 CAC/RCP 40—1993 CAC/RCP 41—1993 CAC/RCP 42—1995 CAC/RCP 43—1995 CAC/RCP 44—1995 CAC/RCP 45—1997 CAC/RCP 46—1999 CAC/GL 34—1999 CAC/GL 32—1999 |
国际乳粉卫生推荐操作规程
天然矿泉水采集加工销售的卫生操作规程 国际推荐的有关食品的油脂散装贮存运输操作规程 集体供餐业预加工和加工食品卫生操作规程 无菌加工和低酸包装食品卫生操作规程 国际推荐的动物宰前宰后检验及鉴定操作规程 香料和干花芳香植物的卫生作业规范 制作和街头销售食品的卫生操作规范(区域标准 拉丁美洲和加勒比地区) 国际推荐鲜水果蔬菜包装和运输的操作规程 减少采奶动物的原料及辅助饲料中的黄曲霉素B1的作业规范 长贮藏期限冷藏包装食品的卫生作业规范 制定食品进、出口检验与认证体系的等效性协议的指南 有机生产(除家畜生产外)食品生产加工、标签和销售 |