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1.4.2.3 筒仓

谷物及饲料加工厂以大量谷物为原料,当其以散装形式进入工厂时,工厂以散装形式进行接收、贮存。发展四散(散装、散运、散卸、散存)是我国粮食流通技术的发展趋势,其优点是小时装卸能力提高,立筒仓库贮存原料,节省场地及包装材料,便于机械化,降低贮运中的损耗,改善作业环境卫生条件,体现了现代化食品工厂的文明生产。

筒仓接收系统可分为陆路接收系统及水路接收系统。陆路接收谷物配有卸料坑、输送设备(刮板机、皮带输送机、螺旋输送机、斗式提升机)、清理设备(初清筛、磁选设备)、原料计量秤等。水路接收谷物以吸粮机(气力式卸粮机)代替卸料坑。谷物经卸料、清理去杂后,再入筒仓贮放。

筒仓有两种形式: 钢筋混凝土结构和钢结构。筒仓的占地面积小,充分利用空间,便于仓贮作业的机械化、自动化,便于管理(防火、防虫、防鼠和熏蒸)及翻仓,减少原料的消耗。

筒仓的大小取决于加工厂实际需要和能力。一般仓贮能力为1~3个月生产需要量。

面粉用筒仓,一般使用高压密相输送工艺,由气源、罐车、输送管道及卸料除尘装置与筒仓配套使用。