食品工厂在施工图设计阶段的总平面专业的设计应提供总平面布置图、管道综合图和绿化布置图。
① 总平面布置图反映：
a. 经过三通一平或土方初步平整的地块四邻原有及规划道路的位置和主要建、构筑物位置、测量坐标网、坐标值。
b. 场地四周变化点的测量坐标(或定位尺寸)道路红线、建筑红线或用地界线。
c.设计的建筑物、构筑物的名称或编号、层数定位(坐标或相互关系尺寸)，室、内外地面设计标高。
d. 广场、停车场、道路、排水沟、挡土墙、护坡的定位尺寸和设计标高。
e. 指北针或风向玫瑰图、比例。
f.技术经济指标(总用地面积，总建筑面积，建、构筑物占地面积，道路、广场面积、绿地面积、容积率，建筑系数、绿地率)。
g.设计说明：总图所注尺寸及标高的单位定位(坐标定位或尺寸定位均以轴线为准)、道路转弯半径等。
② 管道综合图反映：
a. 总平面布置及场地四界的施工坐标、道路红线、建筑红线或用地界线位置(厂区围墙线)。
b. 各管线的平面布置，注明各管线与建筑物、构筑物的距离和管线间距。
c. 场外管线接入点的位置。
d. 管线密集地段适当增加断面图，表明管线与建筑物、构筑物、绿化之间及管线之间距离，并注明主要交叉点上、下管线的标高或间距。
e. 指北针、比例。
③ 绿化布置图反映：
a. 总平面布置。
b. 绿地、人行步道及硬质铺定地位。
c. 建筑小品的位置(坐标或定位尺寸)、设计标高。
d. 指北针。e. 施工要求。
④ 按需要提供道路横断面、路面结构、挡土墙、护坡、排水沟、停车场地面等详图。按需要提供竖向布置图及土方图。