初步设计文件的主要内容

初步设计文件由说明书、图纸和总概算书组成，通过初步设计文件把拟建设的食品工程全貌，包括产品品种、规格、生产能力、厂址、总平面布置、建筑结构形式、工艺生产流程及设备、公用配套设施特性及设备、投资总数等作出轮廓性的定局，供有关部门审批。

(1) 初步设计说明书 一般要包括下列内容。

① 设计的依据;

② 设计的原则;

③ 建设规模;

④ 产品方案;

⑤ 原料、燃料、动力的用量和来源;

⑥ 工艺流程;

⑦ 主要设备的选型与配置;

⑧ 总平面布置、运输、占地面积和场地利用系数;

⑨ 主要建筑物形式与标准、结构选型、抗震设防烈度;

⑩ 公用、辅助设施(水、电、热能、动力、暖风、空调、品控、仓库等);

(11) 主要材料用量;

(12) 外部协作条件;

(13) 综合利用、三废治理、环境保护设施;

(14) 消防、劳动安全卫生;

(15) 节能措施;

(16) 生产组织和劳动定员;

(17) 主要经济指标及分析;

(18) 总概算书。

按《轻工业建设项目初步设计编制内容深度规定》(QBJS6)，轻工业项目的初步设计说明书由各专业章节和若干综合章节组成。各专业章节如总平面布置及运输、工艺、自动控制测量仪表、建筑、结构、给水排水、供电、信息化、热能动力、采暖通风与空气调节等;综合章节如环境保护与综合利用、消防、计量、劳动安全卫生等。按新版QBJS6其编写目录为：

总论

技术经济

总平面布置及运输

工艺

自动控制测量仪表

建筑结构

给水排水

供电

信息化

热能动力

采暖通风与空气调节

仓库、堆场与冷库

环境保护与综合利用

节约能源消防计量

劳动安全卫生

生活服务设施

总概算书

初步设计说明书的内容较多，在此不能全部叙述。由于总论基本上对以后各章节的主要内容都作了介绍，所以在此仅以总论作概括说明，其余内容详见QBJS 6《轻工业建设项目初步设计编制内容深度规定》。

(2) 初步设计文件的总论 初步设计的总论应扼要阐明工程的建设规模、产品方案、技术特征，综合各专业提出的设计要点，论述设计的技术先进性和经济合理性，说明环境保护、节约能源、消防、计量、劳动安全卫生等基本情况，对存在的问题提出解决办法或建议，简述如下：

① 设计依据。

② 设计原则。

③ 设计范围。

④ 建设规模和产品方案： 设计生产能力，产品品种、规格、质量标准。

⑤ 主要原、辅材料及燃料： 原、辅材料及燃料的规格、质量、数量、来源。

⑥ 生产技术： 阐明生产方法的技术先进性、经济合理性和生产可靠性，工厂机械化、自动化水平，专有技术的使用情况，引进国外技术和设备的理由。

⑦ 建设进度。

⑧ 达产计划。

⑨ 厂址概述： 厂址地形、地貌、地震、气象、水文等自然环境，厂区占地面积、建筑面积、厂区利用系数，动力(水、电、汽等)来源及工程条件，总运输量及运输方案，废渣堆场及污水处理场的地点和条件。

⑩ 土建工程： 建筑工程概况、总建筑面积、建筑系数，建(构)筑物特征表、房屋结构及抗震设防。

(11)公用及辅助工程： 生产、生活条件及外部协作情况，动力需用量(用水量、用电负荷、用汽负荷等)，厂内原辅材料、产品的贮存及装卸方式，仓库及堆场面积，维修车间的设置规模、外协作内容。

(12)技术经济： 主要技术经济指标见表1-1。

表1-1 主要技术经济指标表