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初步设计文件的主要内容

初步设计文件由说明书、图纸和总概算书组成,通过初步设计文件把拟建设的食品工程全貌,包括产品品种、规格、生产能力、厂址、总平面布置、建筑结构形式、工艺生产流程及设备、公用配套设施特性及设备、投资总数等作出轮廓性的定局,供有关部门审批。

(1) 初步设计说明书 一般要包括下列内容。

① 设计的依据;

② 设计的原则;

③ 建设规模;

④ 产品方案;

⑤ 原料、燃料、动力的用量和来源;

⑥ 工艺流程;

⑦ 主要设备的选型与配置;

⑧ 总平面布置、运输、占地面积和场地利用系数;

⑨ 主要建筑物形式与标准、结构选型、抗震设防烈度;

⑩ 公用、辅助设施(水、电、热能、动力、暖风、空调、品控、仓库等);

(11) 主要材料用量;

(12) 外部协作条件;

(13) 综合利用、三废治理、环境保护设施;

(14) 消防、劳动安全卫生;

(15) 节能措施;

(16) 生产组织和劳动定员;

(17) 主要经济指标及分析;

(18) 总概算书。

按《轻工业建设项目初步设计编制内容深度规定》(QBJS6),轻工业项目的初步设计说明书由各专业章节和若干综合章节组成。各专业章节如总平面布置及运输、工艺、自动控制测量仪表、建筑、结构、给水排水、供电、信息化、热能动力、采暖通风与空气调节等;综合章节如环境保护与综合利用、消防、计量、劳动安全卫生等。按新版QBJS6其编写目录为:

总论

技术经济

总平面布置及运输

工艺

自动控制测量仪表

建筑结构

给水排水

供电

信息化

热能动力

采暖通风与空气调节

仓库、堆场与冷库

环境保护与综合利用

节约能源消防计量

劳动安全卫生

生活服务设施

总概算书

初步设计说明书的内容较多,在此不能全部叙述。由于总论基本上对以后各章节的主要内容都作了介绍,所以在此仅以总论作概括说明,其余内容详见QBJS 6《轻工业建设项目初步设计编制内容深度规定》。

(2) 初步设计文件的总论 初步设计的总论应扼要阐明工程的建设规模、产品方案、技术特征,综合各专业提出的设计要点,论述设计的技术先进性和经济合理性,说明环境保护、节约能源、消防、计量、劳动安全卫生等基本情况,对存在的问题提出解决办法或建议,简述如下:

① 设计依据。

② 设计原则。

③ 设计范围。

④ 建设规模和产品方案: 设计生产能力,产品品种、规格、质量标准。

⑤ 主要原、辅材料及燃料: 原、辅材料及燃料的规格、质量、数量、来源。

⑥ 生产技术: 阐明生产方法的技术先进性、经济合理性和生产可靠性,工厂机械化、自动化水平,专有技术的使用情况,引进国外技术和设备的理由。

⑦ 建设进度。

⑧ 达产计划。

⑨ 厂址概述: 厂址地形、地貌、地震、气象、水文等自然环境,厂区占地面积、建筑面积、厂区利用系数,动力(水、电、汽等)来源及工程条件,总运输量及运输方案,废渣堆场及污水处理场的地点和条件。

⑩ 土建工程: 建筑工程概况、总建筑面积、建筑系数,建(构)筑物特征表、房屋结构及抗震设防。

(11)公用及辅助工程: 生产、生活条件及外部协作情况,动力需用量(用水量、用电负荷、用汽负荷等),厂内原辅材料、产品的贮存及装卸方式,仓库及堆场面积,维修车间的设置规模、外协作内容。

(12)技术经济: 主要技术经济指标见表1-1。

表1-1 主要技术经济指标表

序号 指 标 名 称 单位 数量 备 注
1 生产规模
2 产品方案
3 项目投入总资金 万元 包括外汇: 万美元
其中: 建设投资
建设期利息
流动资金 注明: 铺底/全额
4 投资指标
1. 单位产品占用建设投资 元/单位产品
2. 百元产值占用流动资金 元/百元产值
5 全年生产天数
6 全厂定员总计
其中: 工人
技术及管理人员
服务人员
7 全厂占地面积 m2
8 总建筑面积 m2
9 建筑系数 %
10 主要原材料、辅料、燃料年用量 t/年
其中: ……
11 主要原材料、辅料、燃料、动力消耗定额
其中: ……
12 总成本(满负荷) 万元
13 正常年单位产品成本 元/单位产品
其中: ……
14 销售收入 万元
15 年利税 万元
16 年利润 万元
17 全员劳动生产率 元/人年 现行价计
工人实物劳动生产率 实物量/人年
18 全厂综合能耗总量 t标煤/年
19 单位产品综合能耗 t标煤/单位产品
20 建设投资借款偿还期 从借款开始日计
21 投资回收期(静态)包括建设期
22 投资利税率 %
23 投资利润率 %
24 财务内部收益率 %

注: (1)各主要指标的细目见有关章节所列;

(2)根据项目具体要求可增补其他指标;

(3)改、扩建项目应分别列出改、扩建后的增量效益。

(13) 主要建筑材料、安装材料估算量: 钢材、木材、水泥。

(14) 环境保护和综合利用:综合利用和收益;治理设施和投资估算;治理后排出的废水、废气、废渣的性质;与国家或地方标准的适应程度。

(15) 节能、节水措施及效果。

(16) 消防、计量与劳动安全卫生。

(17) 工作制度。

(18) 与本工程有关的配套工程。

(19) 问题及建议: 设计审批时需解决或明确的主要问题及建议。

(3) 食品工厂初步设计的主要图纸

① 总平面布置图;

② 工艺流程图(或带控制点的工艺流程图);

③ 工艺设备布置图;

④ 主要生产车间建筑平面图、立面图、剖面图;

⑤ 重要或特殊结构简图;

⑥ 全厂给水、排水管道布置图;

⑦ 给水处理流程及平面布置图;

⑧ 全厂高压供电系统图;

⑨ 总变电所设备布置图;

⑩ 热力系统图;

(11) 热力设备布置图;

(12) 空气调节流程、布置图;

(13) 空压站带控制点流程图;

(14) 空压站布置图;

(15) 制冷站带控制点流程图;

(16) 制冷站设备布置图;

(17) 污水、废气、废渣等处理流程图、布置图。