分 类：楯手目 刺参科 刺参属
地方名：方刺参、方参
英文名： Reef trepang
日文名： シカクナマコ
韩文名：
学 名： Stichopus chloronotus
外部形态 体呈四方柱形。体长一般为30厘米。沿着身体的棱角各有两行交 互排列的圆锥形肉刺。腹面管足很多，排列成3条纵带，中央一带较宽。口大，稍 偏于腹面，周围有触手20个。体浓绿色或黑绿色，肉刺顶端为橙黄或橙红色，触 手基部灰白色，末端带灰黑色，管足为灰黑色。
分布 以西沙群岛、海南岛南部及广西北海、洞洲岛等海域产量较大。
主要加工产品形式 干品或冻制品。其肉质肥硕，干品出成率高，每500克干 参经水发可出水参3250～3500克。
国际贸易状况 参见刺参。
进出口检验检疫要求 韩国要求金属异物不得检出，冰鲜、冷冻产品霍乱弧菌 不得检出;我国要求无机砷不超过0.5mg/kg，干制品致病菌(沙门氏菌、金黄色葡 萄球菌、志贺氏菌、副溶血性弧菌)不得检出。其他要求参见附录。
进出口卫生注册要求 参见皱唇鲨。
