分 类：鲤科 鲫属
地方名：鲫瓜子、鲋鱼、鲫拐子、刀子鱼、鲫壳子、 喜鱼、河鲫鱼
英文名： Crucian carp，Golden carp
日文名： フナ，ギンブナ
韩文名：
学 名： Carassius auratus
外部形态 一般体长为15～20厘米，体 重为250克左右。体侧扁而高。腹部圆。头 短小，吻钝。无须。鳃耙长，鳃丝细长。下 咽齿一行，扁片形。鳞片大。侧线微弯。背 鳍长，外缘较平直。背鳍、臀鳍第3根刺较 硬，后缘有锯齿。胸鳍末端可达腹鳍起点。尾鳍深叉形。一般体背面灰黑色，腹面 银灰色，鳍条灰白色。因生长水域不同，体色深浅有差异。
分布 适应性强，可在各类水域中生活，为广布性鱼类。
主要加工产品形式 鲜活品和咸干品。
国际贸易状况 出口口岸为广东、湖北、天津、江苏、浙江、上海、江西;输 往地区为中国香港和澳门。
进出口检验检疫要求 参见太湖新银鱼。
进出口卫生注册要求 参见皱唇鲨。
