水产百科

海鳗

最近更新:2023-02-13

分 类: 海鳗科 海鳗属

地方名: 鳗鱼、牙鱼、狼牙鳝、即勾

英文名: Pike eel,Conger pike,Marine eel,Sharptoothed eel

日文名: ハモ

韩文名:

学 名: Muraenesox cinereus

外部形态 体长近似圆筒状,后部侧扁,体长为35~60厘米,体重为 1000~2000克,大者长达1米多、重10千克左右。头长而尖,口大,口裂达 眼后方。上颌长于下颌,舌附着于口底不能活动,两颌牙齿强大而锐利,每侧均 具3行牙齿。眼大呈卵圆形。全身光滑无鳞。侧线明显,侧线的感觉孔上有白色 小点。背部银灰色,个体大的呈暗褐色,腹部近乳白色。背鳍及臀鳍边缘呈黑 色。无胸鳍。背鳍、臀鳍与尾鳍连接,被有厚的皮膜。体侧暗色横带18~22条。

分布 分布于印度洋和太平洋。我国沿海均产。主要渔场为浙江省的洞头、大 陈岛、鱼山、嵊山沿海及江苏省吕泗、连云港等地。

主要加工产品形式 冻鱼段、干制品、鱼糜制品。

国际贸易状况 主要出口口岸为山东、江苏、浙江、广东、广西;输往国别和 地区为日本、中国香港和澳门。

进出口检验检疫要求 参见赤魟。

进出口卫生注册要求 参见皱唇鲨。