分 类：康吉鳗科 星鳗属
地方名：海鳝、沙鳗
英文名： Common Japanese conger，Conger eel，Pike eel
日文名：マアナゴ
韩文名：
学 名：Astroconger myriaster
外部形态 体呈长圆筒形，尾部侧扁，体长为30～60厘米，体重为300～700 克。头锥形，两眼间隔宽。吻部尖长，前端尖形，口阔而平，两颌牙齿细小，每侧 2行，舌较宽，前端能活动。体无鳞，皮肤光滑。侧线完全，沿侧线及其上方各有 一行呈白色点状的感觉孔。头部及体侧具白斑。背侧灰褐色，腹部白色。背鳍、臀 鳍和尾鳍相连，无腹鳍;胸鳍黄色，其他鳍为淡黄色。胸鳍与奇鳍均较发达;奇鳍 互连;背鳍始于胸鳍后上方;臀鳍位于肛门后方。尾部侧扁，尾部长于头与躯干长 度之和。
分布 分布于北太平洋西部。在我国，产于东海和黄海。
主要加工产品形式 烤鳗鱼块、片，冻鱼段。
国际贸易状况 活星鳗进口税率为40%(普通)和 10%(最惠国)，增值税为13%，进口退税为5%。鲜、 冷、冻制品(鱼肝、鱼卵和鱼片除外)进口税率 为40%(普通)和12%(最惠国)，增值税为 13%，进口退税为5%。
进出口检验检疫要求 欧盟要求镉不超 过0.1mg/kg。其他要求参见赤魟。
进出口卫生注册要求 参见皱唇鲨。
