分 类： 牙鲆科 牙鲆属
地方名： 偏口、比目鱼、左口、牙鲆
英文名： Flounder，Olive flounder，Plaice， False halibut
日文名：ヒ ラメ
韩文名：
学 名：Paralichthys olivaceus
外部形态 体侧扁，呈长卵圆形(俯视)，体长为25～50厘米，体重为1.5～3 千克，大者可达5千克。口大、斜裂，两颌等长，上、下颌各具一行尖锐牙齿。尾 柄短而高。2只眼睛均在头的左侧，眼球隆起。鳞小，有眼一侧被栉鳞，体呈深褐 色并具暗色斑点; 无眼一侧被圆鳞，体呈白色。胸鳍稍小; 腹鳍基部短、左右对 称; 尾鳍后缘双截形。侧线明显，在胸鳍上方有一弓状弯曲部。背鳍、臀鳍和尾 鳍均有暗色斑纹，胸鳍有暗色点列成横条纹。
分布 分布于北太平洋西部。我国黄海和渤海产量较多，东海和南海较少。从 12月至翌年2月份为渔汛旺季;海洋岛渔场的渔期则为5～11月份。我国养殖产量 较大。
主要加工产品形式 鲜活、整条冷冻、冻鱼片、冻鱼块或咸干品。
国际贸易状况 出口口岸为辽宁、 河北、天津、山东、江苏、浙江;输往国 家和地区为日本、中国香港和澳门。
进出口检验检疫要求 参见金鲳。
进出口卫生注册要求 参见皱唇鲨。
