水产百科

乌鳢

最近更新:2023-02-13

分 类: 鳢科 鳢属

地方名: 黑鱼、乌鱼、生鱼、财鱼、乌棒、蛇头鱼、黑鱼棒子、斑鱼、草鳢

英文名: Argus snakehead fish,Northern snakehead,Snakeheaded fish,Serpent-head

日文名: カムルチ-,コク ギョ

韩文名:

学 名: Channa argus

外部形态 体长为25~40厘米,前部圆筒形,后部侧扁。头较长,前部扁平, 后部隆起,头上被有小细鳞,颇似蛇头,口大,吻短宽圆钝。下颌向前突出,略长 于上颌,上、下颌均具尖齿。体被中等大的圆鳞。侧线平直,在臀鳍起点上方断 开,两个断头相隔2行鳞片。背鳍、臀鳍均很长,可达尾鳍基部。胸鳍长圆形。腹 鳍短小。尾鳍圆形。全身青褐色,头、背部较深暗,腹部较淡。体侧有许多不规则 的黑色斑条,头侧有两纵行黑色条纹。背鳍、臀鳍、尾鳍均有黑白相间的花纹。胸 鳍、腹鳍浅黄色,胸鳍基都有一黑点。

分布 主要分布于长江流 域以北至黑龙江一带,尤以湖 北、江西、安徽、河南、辽宁 等省居多。长江流域以南亦有, 但较少见。

主要加工产品形式 鲜活 品。

进出口检验检疫要求 参 见赤魟。

进出口卫生注册要求 参 见皱唇鲨。