水产百科

青干金枪鱼

2023-02-12

分 类:鲭科 金枪鱼属

地方名:青干、长鳍、海里、小鲔

英文名:Longtail tuna,Least tuna,Northern bluefin

日文名:コシナガ

韩文名:

学 名:Thunnus tonggol

外部形态 体粗壮呈纺锤形,横切面近于圆形,一般体长为40~70厘米,体 重为2000~5000克。体强大,头短小,尾部延长。口大、端位、两颌牙细小,犁 骨和颚骨亦具细齿。背鳍2个,分离,第1背鳍由鳍棘组成,第2背鳍后部和臀鳍 后部各具6~9个小鳍; 胸鳍长,镰刀状; 尾鳍宽大,新月形。除头部外全身均被 细鳞,胸部由延长的鳞片形成胸甲。尾柄扁细,两侧各有3个隆起脊,其中中央脊 发达。体背青蓝色,腹部灰白色,在胸、腹区有若干淡色椭圆形斑纹。胸鳍黄褐 色,其余鳍黑色。

分布 分布于印度洋和太平洋西部。产于我国南海和东海南部。渔期为春、冬 两季,其他时间也可捕到。

主要加工产品形式 主要加工成冻鱼块、冻鱼片、冰鲜鱼片,也可制作罐头或 冷冻调理品。

国际贸易状况 青干金枪鱼(包括鲜冷制品,鱼肝及鱼卵除外)进口税率为 40%(普通)和12%(最惠国),增值税为13%,进口退税为5%。冻青干金枪鱼 (不包括冻鱼片及冻鱼肉)进口税率为40%(普通)和10%(最惠国),增值税为 13%,进口退税为5%。

冷冻调理品出口: 出口总额为812万美元,总量为3561吨。其中,日本为261 万美元,687吨;中国香港为40万美元,197吨;马来西亚为84万美元,528吨;韩 国为10万美元,43吨;泰国为302万美元,1558吨;中国台湾为22万美元,82吨; 美国为29万美元,147吨;澳大利亚为50万美元,226吨。

冷冻调理品进口:进口总额为175万美元,总量为1022吨。其中,印度尼西 亚为33万美元,99吨;菲律宾为124万美元,834吨;泰国为12万美元,64吨。

进出口检验检疫要求 欧盟要求汞不超过1.0mg/kg,镉不超过0.1mg/kg; 韩国要求冻鱼块和鱼片产品一氧化碳不超过200μg/kg;我国要求甲基汞不超过 1.0mg/kg。其他要求参见赤魟。

进出口卫生注册要求 参见皱唇鲨。