渔业经济

fishery economics渔业生产、交换、分配、消费诸领域的经济关系和经济活动的总称。按其生产领域、生产方式及产前产后的活动范围，渔业经济主要包括渔业的自然资源和社会资源状况，水产资源的采捕和增殖、养殖，水产品加工、贮存、运输、销售、出口，渔用生产资料供应，渔业物质技术装备基础及建设方面的活动，以及在一定经济制度下与之相适应的经济结构、经营形式、分配关系、管理体制等。

特点 渔业生产季节性强， 自然资源的采捕有汛期，其品种、数量易随自然条件的改变而变化，生产流动性大; 渔业商品又具有多品种、鲜活性、易腐性的特点。因此，要求产品保鲜加工、贮运、销售以及渔需物资供应、渔船修造等各个环节紧密衔接，既需要经常性的有机配合、又要适应产品大量集中上市的状况。在渔业集中产区、渔港，一般都形成独立的服务体系。由于渔业资源具有经常移动与生物自律更新特点，以及某些作业水域的共有性，渔业资源的利用必须强调符合资源消长的自然规律，保持生态良性循环与经济的合理性。渔业与同属农业经济范畴的农、林、牧、副各业，存在相互依存、相互促进的内在联系，对繁荣农村经济、合理利用土地、水域等自然资源方面有重大作用。在与其他各经济部门的联系中，水产品除了食用外，还被用于食品、轻工、医药、化工、军工、机械、工艺美术等许多部门，而其所需的物资投入，由于量大，品种繁多，也离不开其他产业部门的支持，特别是渔业机械、助渔导航仪表设备、化纤、化肥、石油、塑料制品、饲料、制冷、食品等工业，对渔业的兴衰，关系尤为密切。

中国渔业经济发展概况 中国渔业在很长历史时期内， 只是作为获取食物的自给性经济。春秋战国期间， 渔业在沿海诸侯国的经济中占有一定地位，水产品贸易相应发展。荀子《王制篇》对战国时货物流通情形的描写表明，当时住在山地的人已可以得到水产品。秦汉时期， 广西北海港已成为中国与东南亚水产品贸易往来的主要港口。秦代以后，海洋捕捞逐步从局部扩大到全国沿海。至清代，近海主要渔场， 多数已经开发，南海渔民还远涉外海渔场。滩涂用于牡蛎养殖在汉代已有记载，距今400多年前的插竹养蛎沿用至今，加上缢蛏、泥蚶、花蛤，逐步形成中国滩涂养贝四大传统品种，而以浙、闽、粤为著。淡水养殖在汉代已有丰富经验，至唐代，青鱼、草鱼、鲢、鳙四大家鱼的养殖渐渐发展起来。进入明代后， 自鱼苗到商品鱼的整个生产过程逐步完备，养殖技术远传欧洲等地。1905年，中国出现第一艘以德国渔轮改装的拖网机动船，是渔业机动化的开端。1936年，机动渔船发展到400多艘，风帆船约八九万艘，全国水产品产量达150万吨。1937～1945年期间，因遭受日本帝国主义侵略者的打击，渔业经济严重萎缩，至1948年，渔船仍只有1936年的一半，渔业人口100万人左右。1949年的水产品产量仅44.8万吨， 比1936年下降70%。中华人民共和国成立后，渔业虽有起伏，但总的来说，发展是迅速的。1952年产量166.6万吨，超过了历史最高的1936年。1988年为1061万吨，是1949年的23.7倍，39年平均增长速度为8.5%;渔业总产值占农业总产值的比重由1949年的0.2%上升到3.3%， 加上水产加工、渔船渔机修造、绳网制造及其他工副业，水产系统的总产值(按1980年不变价格计算)已达130亿元;群众渔业劳动力854万人，加上全民所有制水产企事业单位职工49万人，共903万人(表1)。

表1 1949～1988年水产品产量