fish meal processing equipment以低值鱼或鱼类加工废弃物为原料加工成鱼粉的机械设备。
原始的鱼粉生产始于14世纪。1922年湿制法鱼粉加工设备进入工业化生产。20世纪60年代以来， 向大型化、系列化、自动化方向发展。中国于50年代研制成功干制法鱼粉加工设备， 60年代开始采用湿制法鱼粉加工设备。按加工工艺不同， 可分为干制法和湿制法(见湿制法鱼粉加工设备)两大类。干制法工艺是先烘干再脱脂， 适于采用少脂鱼类为原料， 所用设备数量少、结构简单， 但加工时鱼油受热氧化， 鱼粉的色泽深，营养价值低; 湿制法工艺是先脱脂再烘干，适于采用多脂鱼类为原料， 所用设备数量多，结构复杂，加工出的全鱼粉色泽浅、质量好、营养价值高。
干制法鱼粉加工设备主要由蒸干机、压榨机、粉碎机等组成。①蒸干机： 一个带蒸汽夹套的卧式圆筒，用以蒸煮原料、干燥，去除水分。筒体上方有进料口、排气口， 端面有出料口。贯穿圆筒中心线的转轴上装有若干个A型刮板，刮板的前侧面与圆筒中心线平行，后侧面与其成一定角度。此机系间歇操作，转轴顺转时，刮板前侧面起刮料、搅拌作用， 当原料达到干燥要求时， 转轴逆转， 刮板后侧面起螺旋推进作用， 将粗粉推出机外。有的蒸干机带有真空装置， 可降低物料干燥温度，防止氧化变质。②压榨机：有螺旋式和液压式两种， 用以去除鱼油。螺旋式压榨机由多根钢条焊成的套筒和在其中回转的变底径或变螺距螺杆组成。物料被螺杆向前推进时， 体积受压缩， 鱼油从钢条间隙流出。液压式压榨机为间歇操作， 物料装在高强度织物包内置于多层压板间， 由活塞顶压， 鱼油从织物包内挤出。为了加工低脂鱼粉， 用有机溶剂萃取设备代替压榨机脱除鱼油。萃取设备有间歇操作的罐组式和连续操作的平转式两种。③粉碎机：一般采用锤式粉碎机， 由固定的机壳和一个套着若干活动锤片的转轴组成。依靠高速旋转的锤片的冲击， 将脱脂后的粗鱼粉打细， 经筛网排出而成为鱼粉。
各类型鱼粉加工设备主要生产饲料鱼粉， 但在原料新鲜， 并使用符合卫生条件的设备时， 也可生产食用鱼粉。