Sutch’s pangasid属硬骨鱼纲、鲇形目、鲇科、鲇属。学名 Pangasius sulchi(Fowler)。原产于泰国、老挝、柬埔寨、越南等国的江河、湖泊， 是东南亚国家的主要养殖鱼类， 也是人们喜爱的游钓对象。苏氏鲇肉质好、生长快、体形大、食性杂， 养殖一年个体可达1～2千克， 较大的达2～3千克。最大成体能达到10千克左右。
形态特征 体长形， 背部明显隆起， 腹部圆。头部呈圆锥形。吻短， 口亚下位， 横裂， 口裂浅。口须2对，成鱼常断失。鳃膜发达。背鳍位于体背的最高处，具有一枚粗壮硬棘。背鳍后方靠近尾鳍基有一脂鳍，胸鳍正位， 腹鳍小， 向后伸可达肛门。肛口靠近臀鳍起点， 臀鳍长： 尾鳍正型，显著分叉。体表光滑无鳞，富有粘液，体背灰黑色， 腹部银白色， 幼鱼体侧具有3～4条纵向条纹。(见图)
苏氏[鱼芒]鲇
生物学特性 喜集群， 栖息于水体的中下层 性活泼， 常上浮水面活动。鳔内密集分隔为大量泡囊状的呼吸小室， 并高度毛细血管化， 为重要的副呼吸器官。能在空气中呼吸， 对低氧的耐受能力强， 养殖的鲤科鱼类严重浮头时， 而鲇仍能正常生活。对低温的耐受能力较弱， 生长的适宜水温为20～36℃;当水温下降至14～18℃时，活动减少甚至停止摄食： 12～13℃时会出现休克以至死亡。为杂食性， 主要食水中各种腐败的动物尸体及植物碎屑。在人工养殖条件下，嗜食由豆饼、米糠、玉米粉、麦糠、鱼粉等配制的混合饲料和残羹剩饭。