水产百科

水产药用品

2023-02-09

marine products as pharmaceuticals利用水产动植物中有治疗作用的物质制取的药品。

自古以来,水生生物与陆地生物同为人类两大药源,都有悠久的历史。中国在经典药物著作《神农本草经》中有“文蛤主恶疮”的记载;《本草纲目》中记载可供药用的水生生物有一百余种。日本、欧美等国也有从水产动植物中提取牛磺酸、角叉菜胶等用于治疗结核病等的记载。水产药用品的发展经过早期凭经验发现治疗作用的阶段,到20世纪随着化学和药物学的发展进入以有效成分的研究、制取和应用为主的阶段。这一时期,一方面具有特殊疗效的物质及其制剂不断出现;另一方面也有一些为其他药物或者合成物质所代替,从维生素A、D的发现和鱼肝油用作维生素A、D制剂的发展,到被合成维生素A、D代替的过程,就是如此。尽管如此,在半个多世纪中,鱼肝油制剂在为全世界儿童、病患者的保健和治疗上所起的作用是巨大的。继药用鱼肝油之后,鱼油多烯脂肪酸作为降高血脂特效物质和制剂的发现,可认为是水产药物不断被更新的反映。地球上80%的动植物种类生长在海洋,今后可能作为药物资源开发的潜力是很大的。

现有水产药物中,除一些具有特效药物制剂之外,大多是利用水产动植物体组织或加工废弃物作为原料的产品。主要种类有:①蛋白质类制品。如水解蛋白、鱼精蛋白、脱氧核糖核酸、浓缩鱼蛋白等。②鱼油类制品。如含有维生素A、D的药用鱼肝油及其制剂(鱼肝油酸钠、多烯脂肪酸制剂等)、角鲨烯及鲨肝醇等。③嘌呤类制品。如6-硫代鸟嘌呤、盐酸咖啡因等。④试剂类。如蛋白胨、河豚毒素、碘、甘露醇、琼脂、琼脂糖、鸟嘌呤、盐酸鸟嘌呤、胆碱酯酶等。⑤其他。如甲壳素的衍生物、褐藻胶衍生物,还有海马、海龙、海狗肾、龟板膏、石决明、珍珠粉和海鳔蛸等传统中药。