Undaria pinnatifida又称和布、若布，异名翅藻。学名Undaria pinanatifida(Harv.)Suringar。属褐藻门、褐子纲、海带目、翅藻科、裙带菜属。裙带菜一年生，是一种大型食用经济海藻。营养丰富，味道鲜美，是日本、朝鲜人民最喜食的一种海藻。裙带菜属有三个种，中国只有一种，即Undariapinnatifida (Harv.) Sar.。该种又有南方型 (U.pinnatifida f. typica Yendo)和北方型(U. pinnatifi-da f. distans Miyabe et Okam)两个类型。
裙带菜是北太平洋西部特有的暖温带性海藻。分布于中国的浙江舟山、嵊泗列岛(嵊山、黄礁)、日本的北海道西岸、本州至九州和朝鲜的东岸、黄海道一带沿海。1932年以后，经人工移植，中国大连、青岛、烟台、荣成、威海、长岛等地已有自然分布。
形态特征 藻体褐色，分为固着器、柄和叶片三部分。幼藻为单一叶片，全缘，卵形或披针形，叶面柔软平滑; 柄圆或扁圆。10厘米以上的幼体，由全缘叶片逐渐形成羽状裂叶，并出现中肋和毛丛，柄变扁圆或扁压，两侧出现翼状膜。柄的下端已具有发育完整的假根。成藻体长1～1.5米，可达2米。固着器由多次叉状分枝的假根组成，末端略膨大，呈小吸盘状，借以固着于岩礁上。柄扁压，两侧的翼状膜长出木耳状的重叠皱褶、肉厚且富粘质，称为孢子叶。柄上中肋直达叶顶，两侧为羽状裂叶。叶片上遍布黑色小斑点，叶面较粗糙，有无色毛丛。生长点在叶基部和柄相接处。成熟末期自顶端白化，逐渐腐烂流失。(见图)叶片构造分为表皮、皮层和髓三部分。粘液腺为单一囊体，埋在皮层和表皮间，开口于体外。成熟的孢子叶上产生密集成群的孢子囊。
生活史 为配子体(单倍体)和孢子体(二倍体)两个世代的交替。孢子体大型，成熟时自孢子囊放出游孢子，游孢子附着萌发后成为配子体。配子体微型，丝状，雌雄异体。雌配子体由单个或数个细胞组成，卵囊直径15～17微米，长40～50微米，囊内有1个卵子，成熟时卵排至囊顶开口处，等待受精。雄配子体多细胞，精囊喙状，直径4.7～5.9微米，内有1个精子，成熟后排出囊外，与卵子结合。合子不断分裂，长成大型藻体。
生态习性 裙带菜适宜生长于风浪不过大、水质较肥的海湾内、大干潮线下1～5米深处的岩礁上，在风浪直接冲击的岩礁也能大量繁生。
自然生长的裙带菜，5～8月成熟，在水温13～24℃时放散游孢子，7月为繁殖盛期。配子体适宜生长的水温是17～24℃，适宜光照强度为1000～5000勒。水温17～21℃和光强2000～4000勒时生长发育最快。幼孢子体生长最适光强与配子体相近，最适温度略低于配子体，为15℃左右。
早期放散的游孢子，可在夏季高温期前发育为幼孢子体，但这些幼孢子体在水温超过20℃时，易脱落、流失。晚期的游孢子，形成配子体后，在高于25℃的水温下，不能发育为孢子体，而以配子体度夏，然后可见幼孢子体。翌年1月体长40～50厘米，5月超过1米，7月后腐烂流失。东海嵊泗列岛产的裙带菜发生期较晚，2月末见幼体，4月以后，生长迅速，成熟于6～7月间。
裙带菜
1.固着器;2.柄;3.叶片;4.孢子叶;5.中肋