fusilier梅鲷属(Caesio)鱼类的总称。属硬骨鱼纲、鲈形目、笛鲷科。暖水性小型海洋经济鱼类。广泛分布于印度洋和太平洋热带、亚热带海域，亦见于中国南海诸岛海域及台湾沿岸。
体长椭圆形或纺锤形，略侧扁。头锥形。吻较短。脂眼睑发达。口小。两颌牙细小。鳃孔大。头及体被中型或小型栉鳞。侧线完全，较平直。背鳍一个，连续，具9～15细弱鳍棘，第一鳍棘短小，第三、第四鳍棘最长;9～21鳍条。臀鳍具3鳍棘，9～13鳍条。胸鳍长，锥状。腹鳍其底有腋鳞。尾鳍深叉形。椎骨24个。(见图)
褐 梅 鲷
世界梅鲷属鱼类约30种，中国现知有7种：①长背梅鲷(C.tile)。上颌骨后端突起分叉，尾鳍上叶各具一条黑色纵带。②金带梅鲷(C.chrysozona)。尾鳍上下叶末端各具一黑斑，体侧具一黄色纵带。③二带梅鲷(C.diagramma)。尾鳍上下叶末端各具一黑斑，体侧具两条黄色纵带。④褐梅鲷(C.coerulaureus)。上颌骨后端突起不分叉，尾鳍上下叶各具一黑色纵带。⑤新月梅鲷(C.lunaris)。上颌骨后端各具一黑斑。⑥黄背梅鲷(C.xanthonotus)。尾鳍上下叶无黑斑，背鳍及尾鳍均黄色。⑦黄梅鲷(C.erythrogaster)。尾鳍上下叶无黑斑，背鳍及尾鳍褐色。上述各种均分布于南海。
梅鲷属的褐梅鲷喜栖于珊瑚礁盘砂底海域，无趋光习性，不作长距离洄游。喜摄食毛虾、桡足类、箭虫、甲壳类、绿藻、硅藻等。生长快，全长180毫米时，重34克;200毫米，重91克;230毫米，重147克;250毫米，重195克;最大个体270毫米，重250克。1龄即达性成熟，此时全长148毫米，重31克。每年3月下旬至4月中旬为产卵期，产卵场在南海诸岛珊瑚礁盘海域，水温26～27℃，盐度32.9‰～33.5‰。每当出现和风、暖流、轻浪时，亲鱼集成大群，在产卵场附近海区产卵，产卵期短，约10～15天，属一次排卵类型。4月下旬至5月上旬，附近海域常出现全长60～80毫米的幼鱼。梅鲷主要渔场有海南岛东北部的七洲列岛，西沙群岛和中沙群岛的礁盘区域。如永兴岛、东岛、七连岛、永乐群岛、高尖石、华夏暗沙、美滨暗沙等，渔场水深20～40米，砂底质。主要渔期海南岛七洲列岛渔场为5～7月; 西、中沙群岛为2月中旬至5月中旬，旺汛期3月中下旬至4月中旬。
由于梅鲷栖息于珊瑚丛及海底多礁石的复杂环境，一般用较为特殊的敷网(四角扛罾网)进行捕捞。首先选择梅鲷经常聚群的场所于海底平缓处，从4只小艇将网具的四角向四个不同方向牵引至一定距离，投锚将网固定敷设于海底。另一小艇载有1～2名有潜水经验的渔民来往于网的周围，用潜水镜观察水中鱼群数量及洄游动态，发现鱼群进入网兜时，即指挥各艇快速起网捕捞。
梅鲷产卵群体大，数量多，群体补充快，资源量稳定，是南海诸岛海域最重要的鱼类资源，尤以褐梅鲷的产量最高。据1975～1977年调查，其渔获量一般占西沙、中沙群岛总渔获量的40%～60%，年产量500～1000吨，单位产量亦高，平均网次产量1.2吨，最高网次产量达8.5吨。西沙及中沙群岛礁盘区域可供敷网作业利用的渔场面积200～300平方千米，可容纳50个敷网作业单位，如渔汛期间全部投入生产，梅鲷渔获量可增至1500～2500吨。而南沙群岛的梅鲷资源尚待开发，具有较大潜力。梅鲷肉厚，味美，无骨刺，主供鲜销或加工成盐渍品。