水产百科

海龟

2023-02-09

marine turtles海产龟类的总称。属爬行纲、龟鳖目。海洋经济龟类。广泛分布于世界各大洋热带、亚热带海域。

形态特征 体平扁,头部具排列复杂、很不规则的鳞片,或具对称的鳞片。体背面被以柔软革质,皮肤无角质盾片,其上有7条由不规则多角形小骨板构成的纵棱,棱间凹陷似沟,腹面有5条纵棱; 或背面纵棱不显著,角质盾片呈平铺状,颈盾短宽,椎盾5块,肋盾每侧4~6块。四肢呈桨状,前肢发达,后肢短小。尾短小。(见图)

海龟

图 1 棱 皮龟

种类与分布 世界海龟已知有2科〔棱皮龟科(Der-mochelyidae)和海龟科(Cheloniidae)〕5属7种,中国有2科5属5种。中国沿海的5种海龟是棱皮龟科的棱皮龟(Dermochelys coriacea),海龟科的海龟(Cheloniamydas)、蠵龟(Caretta caretta)、丽龟(Lepidochelysolivacea)和玳瑁(Eretmochelys imbricata)。其中以棱皮龟、海龟、蠵龟较常见。①棱皮龟: 又称长龟、革龟。体长达2米,体重约700千克。通常所捕获的个体多为300千克左右。是海龟类最大的一种,也是现存海洋爬行动物中最大者。分布于南海和东海,夏秋季可达黄海北部鸭绿江口。②海龟: 又称绿海龟。因其脂肪色绿而得名。背部盾片呈铺石状排列,其上有深绿褐色的放射状条纹。头部前额鳞1对,背甲的肋盾4对。体长1米,体重100千克。分布于南海和东海,青岛近海偶有捕获。③蠵龟: 头部前额鳞2对,肋盾5对。腹甲有扩大的下缘盾3对,均无孔。体长约90厘米,重100千克。中国沿海均产,黄海、渤海亦有多量捕获,其分布北限可达营口附近海域。④丽龟: 背甲的肋盾通常为6~7对,腹甲有扩大的下缘盾4对,每枚盾缘有一孔。山东、江苏沿海偶有捕捞。⑤玳瑁: 头部前额鳞2对,背甲肋盾4对,呈覆瓦状排列。分布于南海,青岛近海偶有捕获。

海龟

图 2 玳 瑁

生物学特性 海龟类主要捕食鱼、虾、蟹、贝类,玳瑁和海龟还吞食藻类。生殖季节,雌海龟离开海洋爬到岸上,选择产卵场所。产卵场一般都选在坡斜缓慢,腹地广阔,高潮线以上海水不能到达的海滩。产卵时间在傍晚或第二天拂晓。产卵前,雌海龟先用前肢把砂粒扒向后方,然后用后肢将砂粒再推向后方,做成一个能容下自己身体的坑,此时雌海龟再用后肢灵巧地掏好一个坑,然后将白色软壳大小如同乒乓球的圆形卵产入卵坑中,每次产卵百余枚左右,不同种类的海龟产卵数也不同。棱皮龟产卵数为90~150枚,海龟、蠵龟、玳瑁的产卵数分别为:90~160枚、60~150枚、70~150枚。产卵后,雌海龟用后肢推砂把卵掩埋,然后用前肢把前方的砂粒也推入坑中,把坑填平后,返回海洋。经过60天左右的时间,稚海龟便从卵中破壳而出。稚海龟这一阶段是海龟一生中天敌最多时期,也是死亡率最高的时期。海龟的天敌主要是海鸟 (军舰鸟、鸥)、鲨鱼、砂蟹、大寄居蟹等。

渔业利用 海龟类是重要的海产经济动物,它们的肉(玳瑁除外)、卵均可食用。特别是海龟和蠵龟的肉味美似牛肉,脂肪是制造香皂和化妆品的上等原料。龟板加水熬成胶质,加入适量红糖服用可治初期肝硬化。龟板与杜仲一起浸酒饮用可治疗风湿性关节痛。据《本草纲目》记载,蠵龟肉去风热、利肠胃; 蠵龟血可治刀箭毒等症。玳瑁肉虽不能食用,但其甲片色泽、花纹美观,可制工艺品和眼镜架。甲片又是贵重的中药材,早在宋代《开宝本草》中已有记载。玳瑁甲片有清热解毒、镇惊熄风、镇心平肝、滋阴潜阳等功效。

在世界海洋中,捕获数量最多的种类是海龟。1987年世界各种海龟的产量为3096吨(不包括中国)(见表)。

1987年世界各种海龟的产量

单位:吨

种 类 1987年 备 注
海龟 (Chelonia mydas) 359 主产国:古巴291吨, 斐济(Fiji)46吨
海龟类 (Testudinata) 2180 主产国:墨西哥859 吨,秘鲁305吨,印度尼 西亚300吨
玳瑁 (Eretmochelys imbricata) 318 主产国:古巴277吨
蠵龟 (Caretta caretta) 239 主产国:古巴239吨

有些地区的捕获量尚未统计在内,实际捕获量要大于此数。由于人们滥捕成龟和挖海龟卵吃以及旅游事业的发展,使一些原来无人光顾的海岛成了观光、旅游胜地而破坏了海龟的产卵场所,使海龟数量日趋减少。许多捕海龟的国家,认识到海龟有灭绝危险,因而制定了一些保护资源的措施。规定捕获期和可捕海龟甲长规格,在一些海域和岛屿禁捕海龟、禁挖海龟卵,保护海龟的产卵场所等等。同时要大力开展海龟类的人工增殖、养殖事业,以满足人们对海龟类产品的需求。