marine animal feed能被饲养的海产动物所摄取的食物。它含有海产动物成活、生长、繁殖等各种生理活动所需要的营养物质。
海产动物的饵料可分为天然饵料(natural food)和人工饵料(artificial food)两大类。天然饵料又分为生物饵料(活饵料)和冰鲜饵料。人工饵料又可分为商品饵料和配合饵料。海产动物的生物饵料是在各种水域中生长、繁殖的各种可供海产动物食用并和养殖对象生活在同一水域中的水生生物，主要由动物性饵料、植物性饵料和微生物饵料三大类组成。动物性饵料主要包括原生动物、浮游动物、线虫以及软体动物、多毛类和某些无脊椎动物的浮游幼虫等。植物性饵料包括各种微型藻类，如绿藻、硅藻和金藻、大型海藻类、水生维管束植物以及有机碎屑等。微生物饵料主要有海洋酵母、食用酵母以及某些发光细菌等。冰鲜饵料主要包括冰鲜多毛类、贝类、甲壳类和鱼类等。
商品饵料主要指谷类、豆类、油料作物种子，饼麸类(如豆饼、花生饼、麦麸、米糠)、加工糟粕类、块根茎类、鱼粉、血粉、乳制品等。配合饵料是按照养殖对象的营养需求，把各种原料按一定的比例配合并加工成一定形状的人工饵料。最初，配合饵料只是为了弥补天然饵料的不足，单纯地从成分上模仿天然饵料的组成。以后随着动物营养生理研究的深入开展，对多种海产动物的营养需求物质进行了定性定量的研究。在此基础上，商业性地生产出多种海产动物不同发育阶段的、营养全面的、各种干型和湿型配合饵料。
不同的海产动物，其个体大小、摄食习性、摄食方式和对营养的需求有很大的差异。另外，同一种动物的不同发育阶段，其摄食习性、摄食方式以及对营养的需求也不同。例如，大多数鱼类其仔鱼期以贝类幼虫、轮虫、卤虫幼体、桡足类和其他一些动物的幼体作为主要饵料，而长成至成体后则以冰鲜的小鱼、虾类以及贝类等为主要饵料。许多海产动物在其发育过程中存在食性转化，即从植物性饵料转化为动物性饵料，或者从动物性饵料转化为植物性饵料。例如，大多数对虾类在溞状幼体期以植物性饵料为主，以后，随着生长发育，逐步向动物性饵料过渡，到糠虾幼体期，就转化为以动物性饵料为主。梭鱼仔鱼期以动物性饵料生物轮虫、卤虫幼体、桡足类为主，以后又过渡到以植物性饵料为主。
为了满足不同海产动物饵料的多样性和不同发育阶段饵料的需要，必须生产各种各样的相对应的饵料，如苗种培育阶段的幼体系列饵料和养成用的成体系列饵料。幼体系列饵料包括生物饵料(浮游植物、浮游动物以及微生物)和微型配合饵料(微颗粒饵料、微胶囊饵料和被膜饵料)。成体系列饵料主要包括不同大小的冰鲜饵料、商品饵料和满足不同发育阶段营养需求的配合饵料。