水产百科

多级养殖

2023-02-09

integrated culture根据物种代谢产物或残余有机质的利用价值及其在食物链中所处的级次,轮流放养相应生物,构成闭合式(或开放式)多级次地循环利用营养物质的养殖方式,亦称反馈养殖法(feedback culture)。

多级养殖方式的最大特点是利用生物食物链上的能量转化规律,使生态系统中的三大组成类群: 消费者(包括多种不同营养级次的动物群)、分解者 (细菌群) 及生产者(植物群)以生态上的联系有机地结合起来,进行一体化经营,维持稳定的生态系结构,形成对人类更有利的物质再生产过程; 从而变废为利,使生产费用大为降低。因此是一种比较理想的无废物高效益的养殖方式。中国的桑基鱼塘就是这种养殖方式的综合模式之一。

在海水水槽中养殖江蓠之后,接种桡足类,以利用水中残余的有机物; 或将养殖过江蓠的水移出,放养低值贝类(如河蓝蛤等),以利用其中繁殖的浮游生物; 再将养殖贝类的排污水移出放养对虾,或直接利用养殖的小型贝类饲养对虾。再以养虾代谢分解产物肥水养殖藻类。如此周而复始进行多级营养物质的循环利用。日本大多先养殖小球藻,再将小球藻引入培养浮游动物轮虫或桡足类,最后将轮虫引入饲育鱼虾幼体。美国伍兹霍尔海洋研究所的赖瑟(J. H. Ryther)对此作过较深入的研究。

多级养殖是一种介于混养与轮养之间的养殖方式。就种间代谢产物的相互利用而言,同混养相近似,需要着重考虑种间的合理搭配和数量衔接。但又不完全等同混养,因为混养是多种生物的同步养殖,是各得其所,互相促进,不存在彼此之间的相克关系。就轮流在一套设备中放养不同种类来说,这种养殖方式又与轮养方式相似。但一般轮养不同于多级养殖,不存在种间食物链层次的相关问题。