fishing statistics对采捕各类水生生物资源的各种有效计量，亦称渔捞统计。它运用数理统计学的原理和方法，收集、整理、分析渔业中有关量的资料，从中找出规律，为发展渔业服务。
中国较为完整的捕捞统计开始于1952年，当时的中央水产实验所(现黄海水产研究所)根据大连、烟台、青岛、上海等国营渔业公司的渔轮在海上捕捞作业的记录(即渔捞日志)资料，按捕捞种类、分渔区、分时间作出渔获量统计，并以此为基础，结合科学调查资料绘制了渔场图或渔捞海图，对分析鱼类的洄游分布和指导渔业生产有重要参考价值。
类别和内容 捕捞统计大体分为三类：①捕捞力量统计。主要内容有从事渔业的劳动力、渔船种类、马力、吨位和数量等，据此了解某种捕捞业概貌;②渔产量统计。主要内容有按捕捞作业类型以时间为序的各渔场的捕捞力量、单位船、网产量、分鱼种渔获量、质量和产值等，渔产量统计是研究渔业资源和分析渔场，加强渔业管理等不可缺少的重要资料;③捕捞经济统计。主要内容侧重于捕捞业的投资、成本以及经济效益等，是制订捕捞业发展规划必须具备的基础资料。
方法 捕捞统计资料搜集的方法有：①全面调查法。适用于国营企业的定期报表制度。它连续不断地进行调查以取得时间变化的资料，如渔产量调查。全面调查的优点是准确性高、资料全面，但由于工作量大，调查的项目必然减少;②非全面调查法。用于对集体渔业组织的专门统计调查;对所研究对象的某一部分进行调查，花费的人力、物力较小，获得资料迅速及时。非全面调查的种类主要有抽样调查、重点调查和典型调查三种。如鱼类生物学测定和鱼罐头的检查，只能采用非全面调查。重点调查和典型调查可以对某一项目、单元或问题作深入细致的解剖和了解，缺点是对调查对象会产生人为的主观选择性误差，因而影响代表总体的精确性。抽样调查则不同，按照科学的抽样原则得出的结果，可以推论到总体，并能计算出置信区间。