水产百科

斑鰶

2023-02-09

Clupanodon punctatus又称春鰶、扁鰶等。 属硬骨鱼纲、 鲱形目、 鲱科、鰶属。 学名Clupanodon punctatus (Temminck et Schlegel)。海洋暖水性中上层小型食用鱼类。分布于印度洋至西太平洋。中国沿海均产。

体长椭圆形,侧扁。胸腹部具锯齿状棱鳞。头中大。吻短而尖。口小,近前位。上颌骨下斜。呈人字形,上颌长于下颌,其中央无缺刻。头部无鳞,体具圆鳞,纵列鳞52~58。无侧线。背鳍位于体背中部,最后一鳍条延长呈丝状,可达尾柄中部。尾鳍深叉形,下叶略长于上叶。鳃盖后上方具一青黑色大斑,体侧上方各具一小褐斑,连成6~9条细纵带。(见彩图16)

近似种有花鰶(C. thrissa),上颌中央有显著的缺刻,纵列鳞44~48,体侧有4~6个黑斑。分布于印度洋至西北太平洋。1987年产量为1.39万吨,以南朝鲜产量最高,中国产于南海、台湾海峡和东海。

生活于浅海,常群居于沿海港湾和河口附近,嬉游于水面,行动活泼。一般栖息水深5~15米。适盐范围较广,有时进入河口地区水深7~9米处,甚至淡水中。产卵适温14~17℃,白天在中下层海域觅食,夜晚上浮于中上层,鰶主要摄食浮游植物,如硅藻、圆筛藻、曲舟藻、双缝藻等;也食浮游动物和底栖生物。如腹足类幼体、双壳类幼体、桡足类、介形类幼虫和有孔虫等以及大量泥沙和有机碎屑。个体一般较小,体长在135~165毫米,体重35~65克,大者可达265毫米。性成熟早,1龄鱼即达性成熟,怀卵量为6.2万粒,2龄鱼为12.9万粒,3龄鱼为14.6万粒,4龄鱼为24.6万粒。体长160毫米,体重120克的雌鱼怀卵量达60多万粒。分批产卵,卵浮性,圆球形,卵径1.09~1.62毫米。油球1个。受精卵在16℃时,约50小时孵化,孵化后5天的仔鱼全长6毫米。产卵期因地区而异,黄渤海区为5~6月,福建沿海为2~4月,南海北部为11月至翌年1月。产卵场为沿海近岸和内湾,有适量淡水流经的海区。南海区产卵场在珠江口一带,雷州半岛以西沿岸以及北部湾北部沿海区。斑鰶产量多,分布广,沿海各地及浅海港湾常年均可捕获,以春夏两季为盛渔期。用围网、刺网、张网、大拉网等渔具捕捞。天然种苗丰富,为港养经济鱼类之一,其肉质细嫩,含脂量高,鲜销或制成干制品。