Section 1 Biological Characteristics of Trachidermis fasciatus Heckel形态特征 松江鲈学名为 Trachidermis fasciatus Heckel。属于鲈形目Perciformes,杜父鱼科Cottidae,松江鲈属Trachidermis。松江鲈体长16.5~17cm,体重50g左右。体长为体高的5倍,为头长的3倍,鱼体呈纺锤形。第1背鳍条Ⅷ~Ⅸ,第2背鳍条19~21; 臀鳍条16~18,胸鳍条16~18; 鳃耙外侧6~8; 脊椎骨36~37; 幽门垂5~6。头和体前部平扁,向后逐渐变细而侧扁。头大,眼小,端位上颌稍长于下颌。上下颌、锄骨和口盖骨上均有绒毛状的细齿群。舌宽而厚,前鳃盖骨的后缘有4根短而粗的棘,上边的较大而弯曲。鳃孔甚大,鳃膜与颊部相连。鳃孔前的每一侧各有一与鳃孔相似的凹陷,特别在生殖季节内呈现橙红色,与真正的鳃孔颜色极为相似,乍看起来,犹如每边各有两个鳃孔 (branchial aperture) 似的,很像有4个鳃片 (branchial lamellae) 露在体外,因此有四鳃鲈的称呼。其实,四鳃鲈确实只有两个鳃而并无四个鳃。现代鱼类科学研究文献里关于松江鲈分类方面的记述中称,1840年Heckel首先在菲律宾发现,并为它定了名,以后在朝鲜、日本和中国也都先后有了记载。
地理分布 松江鲈在上海地区分布甚广,除松江县、青浦县及其邻近水系中产松江鲈外,在江苏的浏河、上海的崇明、川沙、金山、南汇、奉贤、宝山等地的河川中都有其分布。我国北自渤海近岸地区、南至厦门地区的通海河川中也有分布,如营口、葫芦岛、山海关、南京、苏州、江阴、宁波、嘉兴、舟山等地也有捕获的记录。另外,在日本南部、朝鲜西南部和菲律宾等地亦有其分布的记载。
生活习性 松江鲈属近海沿岸浅水底层栖息的肉食性鱼类 (predacious fishes) 通常这种鱼栖息在与海相通的湖、川、河流中,在淡水中生长肥育; 每年到产卵期 (12月~2月),性腺达到成熟期的生殖亲鱼自淡水降河入海作生殖性洄游 (reproductive migration)。关于松江鲈的生活习性 (life habit),由于历史上的种种原因,以前并未真正弄清楚,有误认为它是溯河进入淡水产卵的鱼类。其实,恰好相反,它是降河入海产卵的鱼类,从上游下降到江河下游入海 (在近海浅水处) 产卵的鱼类。产卵盛期在2月底3月初,时值严寒季节。笔者曾在黄海南部的蛎牙礁发现一个松江鲈的产卵场,该蛎牙礁位于东经121°34′、北纬32°9′z 礁长15km,宽1km,位于潮间带 (in tertidal zone)、有牡蛎壳的堆积,涨潮时被海水淹没,退潮时则露出水面,暴露于空气中。由于牡蛎壳凹凸不平,重叠堆积形成洞穴。松江鲈钻入洞穴中繁殖,产黏性卵,黏度很大,粘在牡蛎壳上用手亦很难掰下来。繁殖后的亲鱼移向沿海近处索饵,雄性松江鲈的亲鱼有留在洞中护卵一定时间的特性,这与塘鳢鱼 (Eleotris sp.) 颇相似。幼鱼于4~6月溯河进入淡水中觅食生长,到11月底再度开始移向河口浅海中产卵。幼鱼在淡水中生活阶段,营底栖生活,栖息在清洁的微弱的水流中,日间潜伏水的底层,夜间活动、索饵。
食性 在自然环境中,4cm以下的幼鱼,主食枝角类浮游动物,4cm以上开始摄食虾类,喜爱觅食虾 类, 4.6cm体长的松江鲈能吞食2cm左右的虾类。 生长到更大时, 兼食小型鱼类如鰕虎鱼、 棒花鱼、 麦穗 鱼、 鳑鲏鱼、 刺鳑鲏鱼等。 虾类则吞食中华小长臂虾、 细足米虾为主。
生长 松江鲈为个体长不大的小型鱼类,最大的体长在16~17cm左右,重量最重不超过100g,一般8~11尾才达到500g。幼鱼在海中自卵孵出后,即向淡水水域洄游,一边洄游,一边生长发育。6月的幼鱼长至2.6~6.6cm,9月可长至4.9~8.7cm,12月长足时达12.6~16.3cm。从6月到12月为发育、生长、肥育期,生长较快,到12月以后,天气寒冷,生长缓慢,进入停止摄食的繁殖期。据我们在1974~1978年五年期间,釆捕各月松江鲈标本总计803尾的统计,列入表5-6-1。
表5-6-1 松江鲈各月份鱼体体长统计
采集时间 (年.月) | 采集地点 | 数 量 (尾) | 最小体长 (cm) | 最大体长 (cm) | 平均体长 (cm) |
1974.4 1974.5 1977.6 1977.6 1977.8 1977.9 1977.10 1974.11 1976.12 1978.1 1978.2 1978.3 | 上海芦潮港 上海芦湖港 南通团结闸 上海松江县 上海松江县 上海松江县 上海松江县 上海五四农场 上海平安养殖场 太仓浮桥水闸 上海青浦县 海门县东灶港 | 49 267 100 19 73 49 78 20 42 30 34 42 | 1.6 2.3 2.6 3.5 4.9 4.9 5.7 11.0 12.6 8.9 12.0 11.5 | 2.3 4.4 6.6 5.1 7.4 8.7 9.7 16.5 16.3 14.6 16.0 16.9 | 1.9 2.6 3.9 4.5 5.6 6.3 7.7 13.8 14.1 13.8 14.2 14.0 |
据我们在1974~1978年五年期间,采捕各月松江鲈标本总计476尾的统计,列入表5-6-2。
表5-6-2 松江鲈各月份鱼体体重统计
采集时间 (年.月) | 采集地点 | 数 量 (尾) | 最小体重 (g) | 最大体重 (g) | 平均体重 |
1974.4 1974.5 1974.6 1977.7 1977.8 1974.9 1974.11 1976.12 1978.1 1977.3 | 上海芦潮港 上海芦潮港 上海芦潮港 上海平安养殖场 上海平安养殖场 上海五四农场 上海五四农场 上海平安养殖场 太仓浮桥水闸 南通团结闸外 | 49 267 11 15 10 10 10 42 30 12 | 0.10 0.10 0.12 0.40 0.70 4.70 30.00 26.00 17.20 14.00 | 0.18 0.95 0.30 0.90 1.00 18.70 46.00 57.00 74.10 26.50 | 0.12 0.16 0.23 0.70 0.76 8.10 35.00 40.00 49.00 20.30 (已产过卵) |
6月的幼鱼体重0.12~0.30g,9月可长至4.70~18.70g,12月长足时达26.00~57.00g。
性腺发育 按照Е.В.Потехина的性腺发育 (gonad development) 标准判断松江鲈的性腺发育分期,则在松江县、青浦县等淡水水域中栖息生长的松江鲈的性腺发育只处于Ⅳ期。从未发现过Ⅴ期或Ⅵ期的松江鲈的亲鱼 (broodstock)。也就是说,在松江、青浦等淡水水域之中,松江鲈均不可能达到完全成熟阶段,不可能有正在产卵或已产过卵的松江鲈。据研究、观察所得松江鲈性腺发育的情况,各发育期的特征如下。
Ⅰ期: 体长2~3cm,性腺尚无迹可寻,至7月份开始出现性腺的雏形、呈透明的细索状,雌雄性别尚不能用肉眼分辨,性腺重占体重的百分比极其微小。
Ⅱ期: 从8月开始,性腺逐渐发育至Ⅱ期,卵巢呈半透明状,沿着每一卵巢有一细小而带有分枝的血管,卵细胞相互紧贴,肉眼尚难以分辨,细胞核已可以明显地看到,卵巢重占体重的百分比仍很小,卵径直径1.2~2.8mm,9月开始卵巢重占体重的百分比及卵巢直径均有所增加。
Ⅲ期: 从10月开始,性腺大部分已进入Ⅲ期,卵巢大多数呈青灰色,状如圆锥,肉眼已可以看到各种大小不同的卵粒,卵粒中开始沉积卵黄,这一期为时较短,至12月则大部进入Ⅳ期。
Ⅳ期: 卵巢 (ovarium) 呈橘红或淡黄色,体积日益增大,逐渐占据体腔的大部分,卵粒中充满卵黄,这一期为时较长,从12月开始,直到1月中旬为止。这两个月中卵巢重占体重的百分比及卵巢和卵巢直径迅速增加,至1月中旬以后卵巢已充满体腔,腹部在外观上也显得特别的膨大。
表5-6-3 松江鲈性腺各月的发育情况
月份 性腺发育 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 1 |
卵巢重占体重的百分比(%) | — | — | 0.45~0.6 | 1.1~2.6 | 1.8~3.9 | 4.9~8.3 | 12.1~23.2 |
卵巢直径(mm) | — | 1.2~2.8 | 1.5~3.2 | 3.0~5.0 | 4.0~7.0 | 6.0~11.2 | 11.6~20.8 |
性腺发育阶段 | Ⅰ | Ⅱ | Ⅱ | Ⅱ~Ⅲ | Ⅲ~Ⅳ | Ⅳ | Ⅳ |