Section 7 Culture of Mysis and Its Management可培养的种类 根据国内外的培养试验和研究报道，黑褐新糠虾、日本新糠虾以及中型新糠虾都被列为 可养的饵料种。这些种类的适温适盐范围较广，生活力也较强，且是食物链短而易养的近岸咸淡水种，既适 于实验室内的连续世代的培养和观察，又适于野外开放式的生产性培养。尤其是黑褐新糠，我国山东省日照 市海水养殖实验场，结合海马养殖，利用土池培养此种糠虾，已获得良好效果并积累了很多养殖经验。
培养条件 根据培养的目的要求，若作研究用，可在实验室内在玻璃缸培养，便于实验观察;若作大量 饵料来源，应在室外水泥池或土池培养。
选建培养池，一定要水源方便，以选建靠海边与淡水或淡水河流交汇的地方为好。池形一般为盆式，由 外向内逐渐凹下呈一定坡度，中间深度约为1m，因为夏季温差大，这样的池形便于糠虾由浅向深改变其栖 息场所。池的底质应以软泥混以少量细砂为好，既不渗水，又便于其他生物饵料的繁生，作糠虾的食物来源。池的两端设立活动闸门，可上下起动，闸门用36GG、52GG或相当于150～200目的筛绢网便于池内外 水质交换，同时又可阻拦池内糠虾外流及池外杂鱼、小虾等敌害侵入。培养池的大小。以300～1 000m2各 不相同的大小为宜，以便在糠虾繁殖盛期数量忽然增多时，由小池向大池移养。培养池的数量，应比实际用量多出1～2个作为备用，以便水质忽然变化危及糠虾时采取移池更新培养的措施。
养糠虾也和养其他生物饵料种一样，每年用前应先清池，以杀死鱼、虾等敌害生物。尤其是用后的旧 池，在养糠虾的后期已不加管理，由闸门流入的鱼卵或小鱼可捕食糠虾。所以，应在每年冬后将池水排干曝 晒，或带水用药物清池。常用的药物一般有鱼藤精、敌百虫(含量9%)生石灰等。根据池内的积水量，以 660m2为单位，水深30cm可用鱼藤精(2.5%) 0.5kg，或生石灰125～150kg。经试验，用敌百虫10×10-6 有效。这种药物是有机磷杀虫剂，对杂鱼和小虾有胃毒和触杀作用，药力有效期7d左右，10d完全失效。 鱼是糠虾培养的大敌，特别是蝦虎鱼类、蔚科鱼类可大量摄食糠虾。作者曾在培养糠虾的水池中，捕获1尾 体长45mm的小蝦虎鱼(Gobiidae)，其胃含物中有6～11mm的糠虾65个。若清池不彻底，有杂鱼、小虾进 入并生活在糠虾池内，其危害的严重性就更大。
糠虾是杂食性的，既吃浮游动物，也吃浮游植物中的单细胞藻类。因此，可将上述饵料种接入糠虾池， 再用鱼粉或捣碎的豆饼撒入培养池，既起肥水作用，同时剩余的沉入水底，呈腐殖碎屑，又可作糠虾的饵料，向培养池投入鱼粉，每10d投一次，每次每670m21.5～2.5kg，以水色达深绿为好。施肥3～5d后，水 色即为棕褐或淡绿色，依水温不同而有变化。镜检水样中出现单细胞藻类和少量桡足类为好。若池水水色太 浓，可少量接种轮虫和桡足类，它们均吃单细胞藻，而轮虫和桡足类又可被糠虾所食，从而使培养池内形成
一个简单的食物链结构：
这一食物链结构既能抑制单细胞藻类的 过量繁生，又不致使糠虾缺饵，因为食物链本身有个相互抑制和促进作用，这是水产养殖学尤其是生物饵料 培养工作者所应重视的课题。
引种糠虾入池。糠虾种苗可来源于邻近水域采捕的活糠虾，将其直接接种到清池、施肥后的培养池中， 应分批、分次接入，接种2d后沿培养池边巡视，或在夜晚用手电筒照射，糠虾有趋光性，遇光即迎光集群， 已说明接种有效。
培养管理 黑褐新糠虾的适盐范围虽较广，但应维持以1.015～1.020的密度(相当于盐度25‰左右) 为好。尤其在夏季期间，水温升高较快，池水浅蒸发快，盐度变化大，所以在中午前后适当加深水位或注入 淡水，保持偏低盐度，水温应在15～20℃为好。夏季水温高，不适于糠虾生殖，更不利于高密度培养。一 旦水温高于25℃应加深水位降低水温。因为水温高，有些藻类在高温、强光下，超过一定的耐度，下沉池 底，呈片状结屑，严重时上浮水面，不利于池水上下气体交换。应经常清除培养池里的杂草。我国北方培养糠虾，冬季虽不大量用糠虾作饵，但若为所养的海马、经济幼鱼用饵，每天仍不能没有活糠虾投喂。冬季温度低，室外池水盐度低易结冰封池，因此，除应移一部分糠虾在室内培养，维持每天捞喂越冬保种的海马幼鱼外，还需在室外培养池保持糠虾越冬，所以，应使培养池的局部水深在1.5～2.0m，并在培养池中央安插几根竹竿或木棒，以便捞取糠虾时破冰方便，同时也便于经常检查池中糠虾越冬及数量变化情况。糠虾能耐低温，作者曾在冬季沿山东沿岸调查和采集糠虾，有时破冰能采到糠虾，而且肉眼可观察到糠虾在冰下游动正常。作者在实验室养糠虾，将正常生活在21℃下的糠虾，忽然移入电冰箱的低温层，它们能生活3d仍不死，将低温3d后的糠虾。取出放实验室培养架上恢复正常生活2d后，忽再转入电冰箱结冰层1h后取出，表层虽结一层薄冰，糠虾在冰层下仍游动正常。所以，冬季在室外养糠虾，虽表层结冰仍不致将其冻死，因为温度低时，它们能潜栖在底部的泥沙中正常生活。本章节介绍黑褐新糠虾可作养殖对象，也是由于它的生 活力强之故。
采捕和投喂 春夏季节正值糠虾的生殖期，也是养殖上大量用饵的时期。根据培养池内糠虾所达的数量以及用饵数量，可计划各池先后采捕，一般靠近闸门网口的糠虾密度大，可按时采捕投喂。在初春的3～5月，山东沿岸近河口的沟渠中都有糠虾，而且密度也很高，可以采捕并风干贮存。若有条件可冰冻贮存，以备急需用饵。刚采捕的糠虾，投喂前必须先用新鲜海水清洗，再用手抄网捞取投喂，以免污染所喂养的海马或其他水产经济动物。海马初孵的幼体即可摄食，因此，可用大小的网目采捕不同体长的糠虾，根据捕食者所需，分别供以大小不同的糠虾。海马摄食活糠虾比摄食死糠虾生长得快，而且海马喜捕食活糠虾。死后下沉的糠虾，海马虽就近而不喜食。海马摄食糠虾的量很大。一条体长13.5cm的三斑海马 (Hippocampus trimaculatus，Leach) 一餐可吃糠虾132尾; 体长10.5cm的大海马，一餐能摄食68尾糠虾。三斑海马每天每尾可摄食体4～10mm的糠虾127.7尾，日本海马 (Hippocampus japonicus，Kaup) 体长1.14cm，可摄食小型桡足类315个; 而体长3cm的日本海马，一次就能摄食体长6mm的糠虾21尾。海马消化力很强，在水温20～27.5℃下消化饵料的时间约为4～6h。所以，以糠虾为饵饲养海马，应根据水温和海马个体大小适量投喂。根据广东汕头地区养海马的经验，投喂海马苗，初生小海马每天2～4次，每隔3～6h投喂一次合适，宜少量多次投喂; 投喂成体海马，每天2次即可，宁可量少多投。若投喂量大，食物剩余，其代谢产物影响水质。若发现投下的糠虾已死，沉于水底，必须及时将其吸出并适量换水，以保持水质新鲜。但若活糠虾的剩余量不多，不仅不影响水质反可将沉于水底的海马粪便、多余残饵等污物吃掉。这倒是用活糠虾喂海马的 一大优点。