水产百科

第四节 海水鱼育苗饵料系列研究

2023-02-09

Section 4 The Research of Food Series in Seed Rearing of Marine Fish国内外海水鱼类育苗饵料系列研究,大致可以分为四个发展时期:

50~60年代为系列饵料探索期 (exploration stage)。从海区中捞取天然浮游动物进行广泛投喂试验发现,早期鱼苗可以摄食贝类幼体、桡足类卵和幼体; 中期可以大量摄食轮虫、桡足类、水蚤等; 后期可以摄食糠虾等大型浮游动物。于是建立了育苗饵料系列的初步模式。这时的饵料系列模式尚不固定,所使用的生物品种繁多,因人因地随意选用,效果各不相同。

60~70年代为系列饵料形成期 (formation stage)。60年代开发了轮虫的大量培养方法,70年代又开发了卤虫幼体的大量培养方法。轮虫、卤虫这二种优质适口饵料的出现有力地提高了鱼类育苗的成功率,于是相对固定的形成了贝类幼体→轮虫→卤虫幼体→卤虫成体→鱼肉糜这一饵料系列模式,获得了较好的培苗效 果。

70~80年代为系列饵料改进期 (improvement stage)。由于早期苗以贝类幼体作为开口饵料的质量和数量难以保证同步供应,而代之以小型轮虫作为开口饵料; 又卤虫成体产地局限,采收、保活运输等操作又较麻烦,故将卤虫成体取消,而代之以延长轮虫的投喂时间和提前投喂卤虫幼体和鱼肉糜等冰鲜饵料,于是简化成轮虫→卤虫幼体→鱼肉糜的饵料系列模式。这时推行使用鱼油 (鳕鱼或乌贼肝油)、小球藻强化生物饵料,有效地提高了载体饵料生物——轮虫和卤虫的营养价值,而使育苗成活率得以大幅度的提 高。

90年代为配合饵料 (compound food) 的推广使用期 (promotion stage): 随着国际鱼用配合饵料工业的兴起,国外 (尤其日本) 产品大量涌入我国市场,经几年试用效果良好,出现了推广配合饵料的新局面。目前在几种主要海产鱼类育苗,如牙鲆、真鲷育苗中除早期使用轮虫外,中、后期都在积极采用系列配合饵料。近年,随着国外微颗粒饵料的研制成功与推广,至此培苗的全过程均可使用系列配合饵料。但我国的鱼用配合饵料研制比较滞后。为适应海水鱼类增养殖业的蓬勃发展,促进我国加紧研制生产鱼用系列配合饵料已是 当务之急。