分子生物学技术在水产养殖中的应用

随着人类社会经济发展和世界人口的不断增长，人类对蛋白质的需求也日益增长。在地球上许多可利用资源由于过度开发和污染等原因而逐渐衰减枯竭的状况下，水产养殖业就成为几乎全球性关注和积极发展的重要产业。我国是水产养殖大国，水产养殖业在国民经济中占有重要地位。为尽快扩大我国水产品的生产规模，提高在水产育种、饲料、病害防治以及水产品加工等方面的效益，就很有必要应用现代生物技术尤其是分子生物学技术来改造传统的水产养殖业。现代分子生物学 (molecular biology) 理论和技术的迅速发展，是近年来生命科学最为突出的特征，这也为生物技术的应用及更新创造了许多有利条件。目前，分子生物学技术在动植物品种改良和鉴定以及人类疾病诊断和治疗等领域中已得到了广泛应用，但在水产养殖业中应用还很不广泛。近些年来，许多国家竞相研究和发展与水产养殖有关的分子生物学技术，其中竞争的热点在于开发新的优良养殖种类，通过生殖和遗传操作培育优质高产抗逆的良种以及寻找检测和防治病害的新技术新方法等。因此应用现代分子生物学技术改良水产养殖品种和疾病防治就很有发展潜力。本章主要介绍分子生物学技术在水产育种、种质遗传鉴定、病原体检测以及疾病防治中的应用现状及其应用前景。