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二、幼蛙成蛙越冬管理

在自然条件下,牛蛙既能在地下冬眠,也能在水下冬眠。地下冬眠的牛蛙大多潜伏在离地面30~40cm深的冻土层下面的洞穴、树根空隙处。水下冬眠的牛蛙则钻埋在水深60~100cm的池底淤泥及水草丛中。但若越冬池水深降到20cm以内而池水又静止不流动时,越冬的牛蛙有可能随水面的结冰而被冻死。

塑料大棚越冬 由于塑料大棚吸收太阳光热能,又能密封保温,大棚内牛蛙池水始终不结冰,水温不低于4℃。若遇连续晴天,光照充足,大棚内气温有时会超过25℃,水温有时会超过15℃。此时,棚内越冬的牛蛙会摄取投喂的饲料。用塑料大棚越冬,牛蛙幼蛙和成蛙的放养密度每平方米蛙池分别以80~100只和50~60只为宜。

挖洞越冬 每年10月底至11月初,在牛蛙养殖土池水线上方20~30cm处,用直径为5~7cm的尖头木棍在四周堤埂上向下斜捅一些泥洞,洞深30~40cm,洞径约8~10cm。此洞即可作为牛蛙的越冬洞穴。一般一个洞穴内都有5~7只牛蛙聚集越冬。到11月底,再在洞口堆放一些稻草以保温。牛蛙大多能平安越冬。

加深水层越冬 先将原蛙池四周堤埂加高到1m以上,然后注入新水,使蛙池蓄水深度超过1m。当气温、水温逐渐下降到10℃以下,池内牛蛙会自然潜入水底烂泥中越冬。经测定,池底泥温比水温约高2℃左右,牛蛙潜入其中越冬较为安全。

蛙巢覆盖薄膜越冬 目前,人工大规模养殖牛蛙的蛙巢大多是用石棉瓦搭建而成。越冬时,在石棉瓦上面覆盖1~2层塑料薄膜,并用糊泥将薄膜与蛙池边封闭。此蛙巢即可作为牛蛙越冬池。

地窖越冬 先在牛蛙养殖池向阳的池边开挖一个长5m、宽3m、深0.5m的小池。池口与养蛙池相通。再在新开挖的小池上面架上木板或竹帘,其上再铺一层厚约5~10cm的稻草或茅草。最后用泥土覆盖在稻草或茅草上层,厚约20cm左右,使之成为一面邻水的地窖。地窖内水陆相间,温暖湿润,可容纳500~800只牛蛙越冬,成活率也很高。

草堆越冬 在原牛蛙养殖池向阳背风的一边,先铺50cm左右的松土,上盖草料,保持湿润。再在草堆外覆盖一层塑料薄膜,并用烂泥压封,牛蛙会自行钻入草堆内的松土中越冬。

瓦盆埋土越冬 用大小相同的两个大瓦盆,下面一个放一些湿润泥土,埋入土中40~50cm深。然后把牛蛙放进去,把另一个瓦盆倒扣盖在上面即可越冬。天气特别寒冷时,在上瓦盆四周堆放一些稻草保温,效果更佳。

缸桶越冬 先在水缸或木桶里装上厚20~30cm的松土,中间高,四周低,形似馒头状,洒入少量水使泥土略带湿润,然后放入越冬的牛蛙,再盖上一层稻草保温。缸、桶口再用塑料薄膜覆盖,但要每隔2~3d掀开薄膜一次,以便气体交换。越冬缸、桶一般置于朝阳的阳台上。这是城市居民阳台养蛙越冬的好方法。

利用温泉水调温越冬 在温泉附近建造牛蛙越冬池。面积60~100m2,水深1m左右。越冬池四周设防逃设施。水温低于30℃可直接引入越冬池,水温高于30℃应先降温到30℃以下再引进越冬池。温泉越冬池的水温以23~28℃为佳。这样的水温,牛蛙即使在严寒的冬天,非但安全越冬,而且还能吃食、生长和发育。

利用工厂废热水加温越冬 在厂矿附近挖建一个预热池和一个越冬池,预热池水温达到23~28℃时再灌注入牛蛙越冬池,千万不可将废热水直接引入牛蛙越冬池,以免水温过高或含有毒物质而烫死或毒死牛蛙。

越冬管理包括控制越冬温度,越冬环境温度最好控制在10~15℃,越冬水温最好控制在5~10℃。在此温区,牛蛙处于半休眠状态中,新陈代谢水平低,耗氧低,便于管理。若有条件,可将水温调节到23~28℃,以利牛蛙变冬眠为冬长。越冬期间,最低水温不能低于0℃,否则牛蛙会被冻伤甚至冻死。因此,在牛蛙越冬期间,管理者要每天观测气温、水温、调控好温度; 调节池水水质,以水为主的越冬,越冬期间必须注意调节水质,要适当注水、换水、保持良好水质,切勿让其恶化变质。对于在洞穴、瓦盆、缸桶等半旱式地方越冬的牛蛙,也要长期保持泥土的湿润,一旦发现越冬泥土有些干燥就要及时洒水或覆盖湿稻草,切勿使越冬泥土缺水干裂; 保持环境安静,牛蛙越冬期间,不吃不动,处于休眠状态,代谢水平很低,消耗能量最少。若环境喧嚣或人为干扰,会引起越冬牛蛙的不适或迁移,则会使代谢水平升高,能量消耗增加,体重明显减轻,严重时甚至发病和死亡。除必要的注水、换水和洒水外,一般不要惊吓干扰牛蛙; 适量投喂饲料,牛蛙在越冬时为维持生命要消耗大量的能量。越冬前0.5~1个月左右,要给牛蛙多喂脂肪、蛋白质含量丰富的动物性饲料,使牛蛙在越冬前积累较多的脂肪等,提高它们对严寒的抵抗能力,以利安全越冬。越冬后期,当气温、水温逐渐回升到10℃以上,越冬的牛蛙逐渐苏醒,在晴天的中午可适当投喂一些高蛋白的饲料,如蚯蚓、黄粉虫等,但数量不可太多,日投饲率达0.5%~1%即可。还要作好防止敌害侵袭和及时防治蛙病工作。