水产百科

第三节 苗种培育

2023-02-09

Section 3 Seed Rearing苗种培育就是把小鱼苗直接培育成3~5cm小规格鱼种 (small fingerling),然后出塘转入商品鱼养殖 (commercial fish culture)。

苗种池的选择和清整 苗种池 (seedstock pond) 要选择在注排水方便的地方,面积0.06~0.2hm2,池形为东西向长方形,水深0.5~1.5m,应能随着鱼苗生长而调节。要求池底平坦,少淤泥,没有水草丛生。在鱼苗下塘前10~15d对苗种池进行清整和彻底清塘,以杀灭野杂鱼和有害生物,提高鱼苗成活率。

施基肥 施基肥的作用是培肥水质,使鱼苗从下塘起就有充足的适口饵料生物。鱼苗放养前3~5d,每公顷投放大草3 000~6 000kg,或粪肥6 000~7 500kg。粪肥加水稀释后全池泼洒; 大草可在池角堆成长条状,以300kg左右为一堆,堆放后2~3d,大草便腐烂分解,水色逐渐转变成绿褐色,几天后将草堆翻洗,使分解出来的有机物扩散到全塘水中,约7~10d后,再将不能腐烂的草渣捞出。投放大草、粪肥的优点是肥料来源广、成本低、操作简便,省工和含有多种营养物质; 其不足之处会消耗池水的氧气,降低了池水的 含氧量。

鱼苗放养量 放养前若发现池中重新滋生有水蝎、蝌蚪、红娘华、水蜈蚣、松藻虫等敌害生物,要及时采取相应措施杀灭。鱼苗培育应以疏养、早出塘为好,每公顷放养密度为75万~120万尾。

饲 养 管 理

巡塘 每天黎明和傍晚各巡塘一次,观察鱼苗的活动和水色、水质的变化情况,以便确定投饲和施肥数量,要防止鱼苗严重浮头,还要注意观察鱼苗情况,针对发现的问题采取相应措施。及时捞出池中蛙卵、蝌 蚪等敌害。

追肥和投饵 追肥是提高鱼苗成活率有效措施之一,鱼苗放养后,投放大草及粪肥的方法以次多量少为原则,每公顷每次追放大草3 000~4 500kg,每3~4d投放一次为好,以防泛池。从下塘到长到规格3~5cm出塘,每公顷需大草12 000~15 000kg。鱼苗下塘后第3天开始,投喂花生饼、豆饼糊及米糠等。每天每万尾鱼苗投放0.1~0.3kg,分1~2次投喂,沿池边泼洒,以2h内吃完为宜,以后随着鱼体长大,投饵量可适 当增加。

分期加水 分期加水可提高鱼苗生长率和成活率。其具体方法是浅水下塘,即鱼苗下塘时水深为0.5~0.8m,以后每隔3~5d加水一次,每次加水0.1~0.15m,使池水逐渐加到1~1.5m。注水时,进水口要用密网过滤,防止野杂鱼和敌害进入池中。

出塘 鱼苗经过20~30d的饲养,长到全长3~5cm后就可以拉网分塘,转入商品鱼养殖。在分养过程中,为了减少鱼苗的伤亡,在出塘前要进行鱼体锻炼。鱼体锻炼是在上午鱼苗不浮头或浮头下沉后,将鱼苗网入网箱内,密集至下午3h左右,幼鱼在密集过程中促使分泌黏液和排出粪便,使肌肉结实就可过数出塘。如混有其他鱼类或生长大小不均匀,可用鱼筛分离。