施肥和投饵是综合养殖高产池塘的最根本措施之一。在综合养殖高产池里始终贯穿着施肥、投饵与水质调控的矛盾运动，因而在高产池塘的饲养管理中，为促进这对主要矛盾的转化和发展，一方面要求施肥、投饵做到 “匀、好、足”，以利于水质稳定，一方面保持池水的 “肥、活、爽”，以便能大量投饵施肥。
施肥 首先，根据肥料种类及来源情况、养殖对象、肥料转换系数、预期的养殖产量等换算得出全年总施肥量，然后根据饲养季节的水温、养殖对象摄食生长情况等制订各月的施肥量。施肥分基肥和追肥两种。施用的有机肥料应充分发酵。
施基肥 在冬季池塘排水清塘后即施基肥，可将发酵的有机肥遍施于池底或积水区的边缘，经日光曝晒数天，适当分解矿化后，翻动肥料，再晒数天，即可注水。施基肥应一次施足，视池塘肥瘦、肥料种类，每0.066 7hm2施数百至上千千克。通常，上半年施肥约占全年总量的70%。如在施肥养鱼的高产池里，要做到基肥施足、肥水放养。若施鲜鸡粪 (含干物质50%左右)，用量为1 500kg/hm2; 若施鲜猪粪 (含干物质21%左右)，用量为3 750kg/hm2; 若施鲜牛粪 (含干物质15%左右)，用量为6 000kg/hm2。
施追肥 追肥少施勤施，如在施肥养鱼池里，4～6月，每隔10d施肥一次，每次用量为基肥的1/3左右。具体用量看水色、透明度、水温、天气、鱼的长势等灵活掌握。在夏季一次施肥量不宜过多，以防止溶氧急剧下降。一般透明度以25～40cm为宜，透明度>40cm为瘦水; 透明度<20cm为过肥。可依透明度大小等情况来决定是否需要施肥。炎夏和初秋气温、水温高，投饵量大，鱼类等摄食多，有机物分解快，池水一般都很肥，这时可不施有机肥。但可施适量的钙、磷肥，以保持水质的 “肥、活、嫩、爽”。
投饵 首先根据各种饵料转换系数与预期的各种鱼 (蟹、虾、贝、鳖等) 的产量数字换算得出全年总投饵量。然后根据水温与鱼的摄食生长状况制订各月和日投饲率。在投喂方法上，主要掌握 “四定”： 一定质量，饵料要求新鲜适口; 二定位，饵料投喂在固定的食台、食场内; 三定时，一般每日投喂1～3次，如日投2次，在上午、下午各投1次，让鱼 (蟹、虾、贝、鳖等) 在池水中溶氧高的条件下摄食，以提高饵料利用率，如投喂配合饲料，最好适当增加投饵次数，以提高消化率。通常4月日投1～2次，5月日投3次，6～9月日投4次，10月日投3次，11月日投1～2次; 四定量，每日具体投饵量应根据计划量，看天气、看水温、看水质及看鱼 (蟹、虾、贝、鳖) 的吃食情况酌量投饵，正常情况下以当天吃完为度，残饵及时捞 出，以免腐烂败坏水质。综合养鱼高产池塘各月投饵量的分配百分比，参见表2-1-18。
表2-1-18 综合养鱼高产池塘投饵按月分配百分比
| 月 份 | 水温(℃) | 投饵种类及百分比(%) | |||
| 水旱草 | 蚬秧 | 螺蚬 | 精料 | ||
| 2 | 6 | 1 | 1 | ||
| 3 | 9 | 3 | 25 | 4 | |
| 4 5 6 7 8 9 10 11 12 | 16 22 26 29 29 25 20 13 8 | 5 8 10 14 21 20 12 5 1 | 50 25 | 2 6 8 13 20 24 18 8 1 | 10 18 8 10 12 13 14 8 2 |
配合饲料主养团头鲂、鲫、鲤 (在水温28℃时，投喂30%～32%蛋白质含量的颗粒饲料) 所使用的日投饵率 (FR) 和次数，参考表2-1-19 (依斯密脱氏，美国大豆协会)。
表2-1-19 团头鲂、鲫、鲤的日投饵率与水温及鱼体规格的关系
| 鱼类平均体重 (g) | 团头鲂和鲫鱼 | 鲤 鱼 | ||
| 投饵率(%) | 次数(次/d) | 投饵率(%) | 次数(次/d) | |
| 25 50 75 100 150 | 4.00 3.50 3.20 3.00 2.80 | 3 3 3 3 2 | 4.50 4.00 3.60 3.30 3.10 | 3 3 3 3 2 |
(续)
| 鱼类平均体重 (g) | 团头鲂和鲫鱼 | 鲤 鱼 | ||
| 投饵率(%) | 次数(次/d) | 投饵率(%) | 次数(次/d) | |
| 200 250 300 400 500 600 | 2.50 2.20 2.00 1.60 1.40 1.20 | 2 2 2 2 2 2 | 2.90 2.60 2.40 2.10 1.70 1.40 | 2 2 2 2 2 2 |
注： 根据水温的差异，计算和调整饵料分配的原则如下： ≤15℃时，投喂1%的饵料量，1次/d，3次/周。16～19℃时，投喂60%的饵料量，1次/d，每天投喂。20～24℃时，投喂80%的饵料量，1次/d或2次/d，每天投喂。25～29℃时，投喂100%的饵料量，每天以最高次数投喂。30～32℃时，投喂80%的饵料量，1次/d。≥33℃时，只有当看到鱼类取食时才投喂，应该避免这样的水温。
使用配合颗粒饲料 (含蛋白质30%～32%) 主养青、草鱼的日投饵率亦可参照表2-1-19。关于鳗、鳖、虾、蟹等的投饲率已于第三节中述及。