简介
饲料中的
磷，能被动物利用的部分称有效磷(以ap表
示)。磷与钙都是动物需要量较多的无机元
素，磷在体内大部分与钙结合形成骨骼。磷
还是各种酶的成分，在生体反应中起着重要
作用，所以必须满足需要量及与钙的合适
比率。
一般无机态磷(磷酸氢钙类)，动物性磷
(鱼粉，骨粉等)的利用率很高。而植物性的
磷主要结合在有机态植酸钙镁(菲汀)中，由
于动物体内无植酸酶，无法将植物性磷分解，
因此利用率很低。如： 谷类、米糠类、油粕
等植物性饲料中全磷的60%～70%含在菲
汀中，而菲汀中磷家禽几乎不能利用，猪的
利用率也很低，只有反刍动物能利用，所以
在喂禽，猪时要从全磷化学分析值中扣除菲
汀中的磷才能当作有效磷。