简介
NaHCO3，分子量84.00。为白色粉末，易溶于水。
气相碳化法合成，以碳酸钠为原料，用
水溶解后，在碳化塔中通入二氧化碳进行碳
化，再经分离、干燥即得产品。
作为饲料添加剂使用。钠大量存在动物
体液中，是血液和体液的主要成分。对保持
细胞与血液间渗透压的均衡，使组织内保持
一定量的水分起着重要作用。也与蛋白质代
谢有密切关系。缺乏时，抑制生长，营养利
用率下降，繁殖受阻，产蛋率下降。一般饲
料中含钠较少，多在饲料中添加氯化钠及碳
酸氢钠。
碳酸氢钠在饲料中主要用作缓冲剂 (见
“饲料用缓冲剂”)。
国内生产厂家有天津碱厂、长春制碱厂、
上海红光化工厂等。