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大菱鲆生态习性

大菱鲆在自然界中营底栖生活,通常栖息于沙质、沙砾或混合底质的海区。平时游动较少,觅饵时跃起捕食,性格温驯,互相蚕食现象少见。在自然海区,大菱鲆幼鱼期摄食甲壳类和多毛类,成鱼以小鱼、小虾、贝类、甲壳类等为食。大菱鲆喜集群摄食,饲料利用率和转化率都很高,可以集约化养殖。大菱鲆对不良环境的耐受力较强,喜集群生活,互相多层挤压一起,除头部外重叠面积超过60%,对生长、生活无碍。

大菱鲆是冷水性鱼类,能耐受0~30℃的极端水温,最高致死温度为28~30℃,最低致死温度为1~2℃。3~4℃仍可正常生活;5~7℃的水温条件下,仍可保持较积极的摄食状态正常生长;10℃以上可以快速生长,最适生长温度为14~17℃;最高生长温度为21~22℃。1龄鱼的生活水温为3~26℃,2龄鱼以上对高温的适应性逐年有所下降,长期处于24℃以上的水温条件下将会影响成活率。

大菱鲆适盐性较广,盐度适应范围为12‰~40‰,最适盐度为18‰~30‰以上。大菱鲆能耐低氧,对水中的溶解氧含量可以耐受3~4毫克/升;在12℃时,0.25千克左右的大菱鲆耗氧量为96毫克/千克。

要求水质清洁,透明度大,pH值7.6~8.2;对光照的要求不高,200~3000勒克斯即可。

自然水域中,大菱鲆底栖生活,规格小的幼鱼主要摄食小型甲壳类、规格大的摄食鱼类和褐虾、成鱼摄食鱼类和头足类。人工养殖下,大菱鲆易接受各种鲜杂鱼虾和人工配合饲料,摄食集群、积极。