卷发剂

简介

卷发
的目的是使头发卷曲定型，经过修饰和造型
后更能体现人们的美好型貌。

头发主要由水不溶性的角质蛋白构成
(约占95%)，其特点是胱氨酸含量很高，而
胱氨酸又是一种含二硫键的氨基酸，这些氨
基酸按头发的长轴方向通过肽键(酰胺键)结
合成多肽链，肽链间通过盐键、氢键和硫-硫键等各种侧链键合在一起，形成网状结构。这
些键的作用使头发呈一定形状，且具有一定
强度。头发内存在的连接键见图1。

图1 头发内连接键

要使头发卷曲、定型，必须打断侧链键。
氢键、盐键可用水和碱切断，而S—S键强度
较大，只有用热或化学物质才能被切断。因
此，烫发包括三步：打断侧链键;重新排列;
重建侧链键、固定发型。卷在发卷上的头发
一根根地向内侧和外侧蜷曲，由于多肽链间
产生相应位移，S—S键用巯基乙酸的还原反
应而被切断，反应式如下：

式中K代表角蛋白的多肽链。

当二硫键(S—S)被打开时，头发就变得
柔软，非常容易卷成任意形状。当头发卷成
型后，重排后的角蛋白由于氧化剂的作用，再
把打开的二硫键重新接上，形成新的S—S
键，使头发又恢复原来的刚韧性，形成卷
曲状：

(a)未处理时

(b)第1剂处理后

(c)第2剂处理后

图2 卷发的模式图

具有打开和连接二硫键作用的化学物质称作
化学卷发剂。卷发剂由柔软剂简称第一剂(打
开二硫键)和定型剂简称第二剂(接上二硫
键)组成。

烫发时形成卷发的模式图如图2所示。

目前使用的卷发剂按其主要成分来分，
大体有以下四种：

(1) 以巯基乙酸及其盐类为主要成分的
冷液二剂型卷发剂;

(2) 以巯基丙氨酸(半胱氨酸)为主要成
分的冷液二剂型卷发剂;

(3) 以巯基乙酸及其盐类为主要成分的
加温热液二剂型卷发剂;

(4) 以巯基乙酸及其盐类为主要成分的
冷液一剂型卷发剂。

第二剂可以分成以溴酸钾、溴酸钠和过
硼酸钠氧化剂为主的制品和以过氧化氢溶液
(双氧水)为主的制品。第二剂中的氧化反应
要求在一定的pH下进行，所以配合有pH缓
冲剂。

配方例1 第一剂