简介
油脂是重要的动物能量饲料，但牛摄入过多
的油脂会使瘤胃微生物的活动受到阻害，而
饲喂能在瘤胃不溶解而进入十二指肠后才会
分解，吸收的脂肪酸钙盐，也能收到与油脂
相同的效果，这种脂肪酸钙即称为瘤胃油脂。
过瘤胃油脂主要用于高泌乳牛的泌乳初
期及暑热期，以补充能量，目的是提高乳量、
乳脂率及受胎率。脂肪酸钙是用牛脂、羊脂、
棕榈油、棉籽油等为原料，使其所含的脂肪
酸与氢氧化钙等进行化学反应而制得。产品
含钙6%～9%，代谢能 (ME) 3.344×10-4
J/g左右。乳牛每日给400～500g，被吸收的
脂肪酸可直接转移到乳脂肪，若供给量过多，
乳脂率反而降低。