简介
亦称保香剂。定香剂
是香精的组成之一。它在香精中的作用是使
香精中的某些容易挥发的成分减慢挥发速
度，从而使整个香精的挥发期限延长，使香
精的香气特征或香型保持稳定而持久。定香
剂的选择，对提高香水、香波、香皂的质量
起着很大作用。
定香剂大体上可分为4种类型：
(1) 真正定香剂： 是运用它的高分子结
构的吸附作用，来延长香精中其他成分的挥
发作用。例如安息香香树脂。
(2) 专门定香剂： 这类定香剂本身具有
一种特殊香韵，加入香精中后，能使该香精
在整个挥发过程中都带有此种特殊香韵。如
橡苔浸膏或净油。
(3) 提扬定香剂： 这种定香剂在香精中
可起香气的载体或香气的增效作用，使香精
的其他组成香气改善、增强和持久。如天然
麝香和灵猫香。
(4) 所谓定香剂： 这类定香剂本身无味
或香气较弱，但由于这种物质本身为结晶体
或粘稠液，沸点较高，可提高香精的沸点而
达到定香作用。如邻苯二甲酸二乙酯、脂檀
油等。