简介
又称桑细菌性黑枯病，烂头病，为害桑树枝叶的重要病害之一;世界各地均有分布，在中国的江苏、浙江、湖南、湖北、四川、广东、安徽、山东、河北、山西、辽宁等省蚕区均有发生为害。被害叶片或整片枯黄，或卷曲皱缩，有的引起枝条梢端芽叶黑枯腐死，不能继续生长，影响产量很大。
病原 桑疫病的病原菌是丁香假单孢杆菌，假单孢菌目，假单孢菌科，假单孢菌属，学名为Pseudo-monas syringa mori Stevens。根据发病症状的差异有黑枯型和缩叶型两种致病型：黑枯型菌系的菌体短杆状，两端钝圆，长宽为1.4×3.2微米，单极束生鞭毛，1～10根，无荚膜，不产生芽胞，革兰氏染色阴性，在普通细菌培养基上形成白色湿润的圆丘状菌落，菌落内部一般呈网状结构，具绿色荧光，最适生长温度为28～31℃，干热致死温度90℃10分钟，湿热致死温度48℃10分钟，生长pH范围为5.0～9.0，而以pH6.3～8.0最适，日光直射90分钟，紫外线灯照射25分钟病原菌死灭(图1)。缩叶型菌系的病原细菌为与黑枯型菌系不同血清类型的细菌，其生物学特性与黑枯菌系基本相似，仅在柯氏培养液和木糖的氧化产酸以及最适生长温度25～28℃，干热致死温度120℃，阳光直射150分钟、紫外线灯照射40分钟死灭等生理生化特性上与黑枯菌系有较大的差异(图2)。
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图1 桑疫病(黑枯型)及其病原菌
1.病枝 2.病叶 3.病原细菌
图2 桑疫病(缩叶型)症状及其病原菌
1.病枝 2.病叶 3.病原细菌
侵染 病原菌主要在有病的枝条中越冬，在土壤中或未腐烂的残枝落叶中亦能成为次年的初次侵染源，带病的接穗和苗木则是本病远距离传播的来源。在江苏、浙江一带，缩叶型病在4月上、中旬，黑枯型在4月下旬5月上旬始见发病，在患病部位产生菌脓，经风、雨和昆虫等进行传播，病菌从伤口或自然孔口侵入桑树幼嫩组织，经4～5天的潜育期出现病斑，不断引起再次侵染，使病害扩大蔓延。一般情况下，缩叶型病在5月份，黑枯型病到8月份进入发病高峰期。本病的发生发展与气候、病原菌数量、桑品种等有着密切的关系，温高、雨多、雨大的情况下发生严重，往往引起病害的流行，偏施氮肥造成桑树组织嫩弱也是诱发原因之一。湖桑35号、湖桑197号、湖桑7号、伦教40号、黄鲁桑、鸡冠鲁桑等桑品种容易感病。
病症 黑枯菌系的病菌从气孔侵入叶片时，引起点发性病斑：如通过叶柄、叶脉的维管束侵入时，在叶片上由于受到叶脉限制而形成多角形片状病斑。病斑初呈浸润性油渍状，渐变黄褐色，周围稍退色，干燥时中央裂开，有时局部或整片叶子发黄，严重时病叶自行脱落。病菌侵入，蔓延到枝条维管束部位进而扩展到新梢后，往往造成梢、叶黑枯腐死而呈烂头状。在嫩梢下端枝条上形成粗细不等的棕褐色点线状病斑，侵染浅的仅限于皮部，深的可达木质部甚至髓部，有的外表看不到病斑，但皮内或木质部有黄褐色条状病斑。在多湿条件下，病斑部会溢出黄色粘附物，是病原菌聚集而成的“菌脓”，干燥时菌脓凝结成小珠或薄膜状。
缩叶菌系的病菌从气孔侵入叶片的引起点发性的圆形病斑，常会裂开呈穿孔状; 菌从叶柄、叶脉侵入时，则引起叶柄或叶脉变褐甚至黑腐溃疡，致使叶片向背面皱缩卷曲，呈缩叶状，严重时病叶变黄，极易脱落; 病菌侵染嫩枝时，引起溃疡，产生黑色梭形裂口病斑，而枝条上的点线状病斑少见; 若病菌通过枝条维管束向顶梢蔓延时，往往引起顶芽枯萎，致使侧枝萌发。
防治 加强苗木和接穗的检疫; 培育和推广抗病品种如育2号、湖桑199号、6301、凤城1号等，避免造成伤口; 增施有机肥料以及合理使用抗菌素 (盐酸土霉素300单位或链霉素100单位)消灭病原。
英文
bacterial blight