畜牧百科

中国驴种资源

2023-04-18

简介

中国畜禽品种资源的一部分。由各具特点的驴种组成, 是养驴业的基础。

分布 中国产驴地区辽阔,驴种资源丰富。从西部高原荒漠到东部滨海平原, 从东北平原到西南山地和青藏高原都有驴的分布。长江以南驴数不多。集中产区在北纬32°~42°,属中温带和南温带气候的西北、华北和东北的部分地区,尤以黄河中下游分布最多。

形成和分类 由于各地的自然条件、生态条件和社会经济条件各异,在长期的自然选择和人工选择的作用下,形成了若干体尺外貌和生产性能不同的驴种。①大型驴。体高一般在130厘米以上,主要分布在黄河中下游的陕西、山西、河北、山东平原地区。这些地区的自然地理和社会经济条件较好,为著名的粮棉产区,作物单产高,农副产品丰富。饲养方式实行舍饲,管理精细,常年补饲,有种植苜蓿养畜的习惯,并重视选配工作。该类型的驴以体格高大,结构匀称,毛色纯正而著称,基本摆脱了原始品种的某些特征,而成为地方良种。关中驴、德州驴、晋南驴和广灵驴均属此类型。②中型驴。体高多在115~125厘米,主要分布在陕西、甘肃、山西及冀北高原和豫中平原。该产区过去多为杂粮产区,自然地理和社会经济条件较大型驴产区稍差,但养驴数量多。农民喂驴比较精细,重视公驴的选育,多从大型驴产区选购种公驴与当地中、小型驴相配,经长期选育形成了中型驴。该类型驴体高中等,结构良好,毛色比较单纯,多为黑色。佳米驴、泌阳驴、庆阳驴和淮阳驴等属此类型。③小型驴。分布最广,数量最多,体格最小,各品种的驴体高均在110厘米以下,民间统称小毛驴。它们广泛分布于新疆、甘肃、青海、宁夏、内蒙古、陕北、华北等地和江淮地区,云南、四川及东北三省的部分地区也有分布。各省、自治区群众对当地毛驴皆有地方命名,如陕北滚沙驴、凉州驴、太行驴、徐海驴、淮北灰驴、库伦驴等。由于各主要产区农业水平较低,饲养管理比较粗放,加之驴的繁殖多行自然交配,人工选育程度很差,因而使这些产区驴的外形结构和毛色特征较为复杂。毛色以灰色、黄褐色居多,多有背线、肩纹等特征。该类型驴体型虽小,但对寒冷气候和粗放的管理条件有很强的适应性,役力较强,富持久力。若以品种形成历史、体尺和外貌特点进行比较分析,可将主要产区的小型驴划分为新疆驴、华北毛驴和西南毛驴三个品种(表)。

中国主要驴种状况(1982年)

品 种 类 型 母驴平均
体高
(cm)
数量
(万头)
主要产地
关中驴
德州驴
晋南驴
广灵驴
佳米驴
泌阳驴
庆阳驴
淮阳驴
大型驴
大型驴
大型驴
大型驴
中型驴
中型驴
中型驴
中型驴
130.1
130.1
130.7
127.6
120.9
119.2
122.0
123.1
10.6
22.8
12.0
13.0
2.8
18.0
2.4
3.5
陕西关中地区
山东鲁北平原
山西运城和临汾
山西广灵和灵邱
陕西佳县、 米脂和绥德
河南泌阳县
甘肃庆阳地区
河南淮阳县

(续)

品 种 类 型 母驴平均
体高
(cm)
数量
(万头)
主要产地
新疆驴 小型驴 100~108 200以上 新疆及甘肃、 青海和宁
夏的一部分
华北驴 小型驴 110以下 300以上 华北、东北各省(区)和
江苏、安徽、陕西北部地
西南驴 小型驴 100左右 35以上 云南、 四川、 西藏

价值 驴作为农村的主要畜力之一,平原多挽,高原、山区多驮。大型驴最大挽力约为体重的75%~88%;公驴为180~250千克,母驴为150~220千克;驮重150千克走1千米,需13分多钟。中型驴最大挽力,公驴在200千克以上,母驴在170千克以上;驮重90千克,日行30~40千米。小型驴最大挽力,公驴在130千克以上,母驴在120千克以上;驮重50~80千克,日行30千米左右。中国驴肉用潜力较大,中上等膘度屠宰率一般为45%~53%,净肉率为31%~40%。肉、乳、血和其他副产品的利用均有着良好的前景。

英文

donkey breed resource in China