简介
羊毛中所含羊毛脂和汗液的统称。在皮肤表面混合形成油汗，由羊毛脂、汗液以及它们化合成的皂化物三个部分组成。羊毛脂是高级脂肪酸和一元醇形成的复合酯类混合物。汗质是一种无机盐混合物及少量有机物。盐类主要是碳酸钾。
羊毛脂能防止毛纤维干枯，保护羊毛物理特性，促进被毛内毛丛形成，减少外界杂质侵入被毛。绵羊毛油脂含量为：细羊毛15%～25%，半细羊毛在20%以下，异质毛在10%以下。
羊毛含脂率测定方法 ①扦样。从毛包扦取批样，批样混匀后扦出试样三个，每个重约5克。测定个体羊只含脂率则从体侧部扦取三个试样，每个重3～5克。扦样时应注意不要丢失杂质。②烘毛称重。把试样放入八篮烘箱，在100～105℃条件下烘至绝干重(见净毛率)，并称重记录。③抽取毛脂。把烘干的试样用脱脂滤纸包好，并置于沙氏油脂抽出器中，下端连接装有乙醚的烧瓶，放在水温45℃水浴锅上水浴，使乙醚浸泡毛样并不断使溶有羊毛脂的乙醚流入烧瓶，至浸提器中乙醚澄清为止(约循环回流12次以上，或6～10小时)。④再次烘毛。从油脂浸出器中取出毛样，晾干后放入八篮烘箱，在100～105℃下烘至绝干重，并称重记录(注意剔除包毛样滤纸重量)。计算方法：
式中A为乙醚浸提前试样绝干重(克);B为乙醚浸提后试样绝干重(克)。
一个批样的含脂率以两个试样测定结果的平均数来表示。两个样品分析结果的含脂率相差3%以上时，应分析第三个试样， 求出三个测定结果的平均数。
英文
wool grease and suint