简介
香蒲科香蒲属作物， 学名Ty-pha L.，多年生草本植物，纤维用作物。别名蒲黄和蒲草。香蒲是制造人造棉和纸张的原料。叶和假茎分别是编织蒲包及蒲席的原料， 白嫩的假茎和根状茎可作蔬菜，蒲黄入药。栽培供编织原料的有长苞香蒲Typhaangustata Bory et Chaub. 和水烛香蒲Typha an-gustifolia L.两种。香蒲起源于中国。
一般株高1.5～2.5米， 须根， 具有地上假茎和地下根状茎。假茎由各叶鞘分层抱合而成， 白色扁圆柱形， 直径约2厘米; 其基部密集节上的腋芽， 经萌发长成根状茎而匍匐于表土层，长30～60厘米;顶芽是繁殖新株的母体。叶着生在假茎基部，色绿质柔，鞘长40～70厘米， 单株着生6～13片叶。长苞香蒲叶片为宽条形，宽约1.5厘米;水烛香蒲叶片为狭条形，宽 0.5～0.8厘米。花顶生， 圆筒状肉穗花序， 雌花在其下部， 雄花在其上部，两者相互接近，其形状似蜡烛， 又称蒲槌(见图)。花粉黄色，故称蒲黄。
香蒲
香蒲是水生宿根作物， 生长过程需水较多。对气温反应敏感， 秋季蒲株地上部逐渐枯黄， 但根状茎的顶芽转入休眠越冬， 待翌年气温适宜时再萌发。整个生育期划分为萌发、分株和抽薹开花三个时期。萌芽时期要求气温最低为10℃，达到15℃时有利于蒲芽生长;分株时期是指各母株基部密集节上腋芽的萌发与生长，一般每个母株当年可繁殖5～10个分株;抽薹开花与分株不是截然分开的， 蒲田在分株时期已有部分蒲株进入抽薹开花。
栽培香蒲系采用无性繁殖。栽前从蒲田中选挖假茎较粗、叶片较宽、呈葱绿色有光泽、生长健壮、带部分根和根状茎的蒲苗作种苗。气温在20℃左右栽植易成活， 且生长也较快， 当年产量也比较高。栽植的株行距为50×50厘米或65×65厘米。栽植时水层浅的要深植，以将苗根全部入土为宜;水层较深的， 要挖穴扶苗壅土稳根， 但苗叶要露出水面， 否则蒲苗会因缺氧而闷死。栽后要使蒲田保持浅水层， 有利于蒲芽的萌发和分株。整个生育期间不能缺水受旱， 以免蒲株过早抽薹开花。各时期的水层， 要随着蒲株生长而逐渐增加， 以不淹没大多数蒲株的假茎为度， 即使遇上短期洪水， 也不能淹没， 应迅速排洪降低水位。除草对分株生长有重要关系， 要早除和除净。在栽后半个月要将已腐烂的草肥撒入行间;当蒲株黄瘦并大量抽薹开花时， 应在小暑前割除花穗， 抑制生殖生长， 同时追施氮素肥料，促进营养生长。多数蒲株生长停止，叶色深绿老健且组织已充实时， 即为收割适期。收割过早或过迟都影响蒲叶质量， 不利编织加工。为利于蒲株宿根再生， 要选择晴天和蒲株上没有露水时进行收割，收割高度要按照留下大部分蒲株假茎的要求，做到“齐包斩叶”。新植蒲田第一年一般每公顷收干蒲1 500～2 250千克： 第二年可增加一倍; 第三年达到最高约5300～6000千克。以后由于蒲株逐年衰老以及土壤肥力下降，产量也逐年下降，到第五年或第六年要进行更新。
英文
cattail