农业百科

种子贮藏

2023-04-15

简介

将收获的种子安全妥善地保存到下一个播种季节或更长时间的过程。种子贮藏的任务是通过改善种子的贮藏条件和贮藏期间的科学管理,使种子在贮藏期间生理代谢和物质消耗降低到最低限度,在较长时间内保持种子的生活力,保持种子的纯度,提高种子的净度,以保证新品种推广和良种更新。

种子是具有生命力的,在贮藏过程中要进行呼吸作用,即种子的有机物质在酶的参与下和空气中的氧气进行氧化,放出二氧化碳、水和热能,消耗有机物。呼吸旺盛,必定消耗大量物质。呼吸强弱及微生物活动程度,不仅与种子品种、水分等状态有关,同时与贮藏条件(如空气成分、温度和湿度等)有关。贮藏期中,种子还会受到微生物和害虫的侵害,严重时使种子很快失去生活力。种子贮藏管理技术包括:

种子清选与干燥 种子入仓前,含有各种不同大小、不同饱满度和完整度的本品种种子,还含有相当数量的混杂物,包括泥沙、石块和茎叶,颖壳、杂草种子、虫瘿、菌体等。这些混杂物一般带菌量多,易吸湿,阻碍种子堆的空气流动,影响湿热扩散,降低种子质量,极易恶化贮藏条件,引起种子品质劣变。因此要进行清选,方法有筛选、风选、风筛选和重力选。经过清选后饱满及成熟度高的种子,呼吸作用减弱,新陈代谢强度降低,贮藏稳定性提高。

干燥是保证种子安全贮藏的最基本措施。经过充分干燥的种子,生理代谢作用非常缓慢,从而能较长期地保持种子的优良播种品质,在种子进行干燥降水过程中,还可以促进种子的后熟作用,使种子在贮藏期间更加稳定,干燥还能起到杀虫和抑制微生物的作用。种子干燥方法有自然干燥和人工机械干燥两种:自然干燥法是利用日光照晒,方法简便安全,成本低,一般情况下种子不易丧失活力,但受气候的限制;种子人工机械干燥法,一般采用加热空气对流进行干燥,具有降水快、工作效率高,不受自然气候条件限制,但投资大,操作技术要求严格。种子干燥过程中,要随时取样测定水分,使种子含水量符合安全标准,再行入仓。

种子仓库的建造 无论是砌建专用仓库(见种子库)或普通民房贮藏,均要求既便于通风换气,又能密闭;能够防潮、防热、防火、防漏、防虫和防鼠。在种子入库前,仓库上下、四周须彻底清扫、消毒、熏蒸杀虫,以利于保持和降低种子含水量、种子温度,控制火、虫等因素对种子的危害。

种子堆放 种子在仓库内贮放形式,有散装贮藏和包装贮藏。散装贮藏适用于种子数量多的贮藏,可节省仓容和包装器材,有利于处理和使用机械。包装贮藏适用于多品种种子贮藏,防止品种间混杂,有利于贮藏期间的通风。

散装贮藏方法有:①全仓散装和单间散装。即将同一批种子直接靠仓墙壁散堆在仓库内,或将仓内隔成几个单间堆放种子。操作方便,但需加强管理,防止种子受潮。②围包散装。即将部分种子装在麻袋或草包内,一包包堆成“围墙”,再将其余种子散堆在中间。适用于散落性大的种子,如豌豆、菜子等。③围囤散装。用芦蓆等材料围成圆筒形,里面散堆种子。适用于同一仓内贮藏几种作物、几个品种或品种不同等级的种子。

包装贮藏方法有:①实垛法。袋与袋之间不留距离,有规则的依次堆放(图1)。适用于冬天低温贮藏干燥的稻谷、麦类等种子。仓容利用率较高,但对种子水分要求较严格。也可以用“非”字或半“非”字排列堆放,上、下层需交叉堆放(图2),以防止塌仓。此法仓容利用率不如上述垛法,但便于通风,管理方便。②通风垛。有工字形(图3)、金钱形(图4)等形式。堆垛空隙大,便于通风散热、散湿,适用于堆藏油菜、大豆、花生等油料作物种子,也适用于贮藏含水量较高的种子,但堆垛难度较大。

图1 实垛法

图2 “非”字形及半“非”字形堆垛法

图3 工字形堆垛

图4 金钱形堆垛

总之,无论采用何种堆放方法,种子堆放时,均要求将不同种类或同一品种不同等级的种子,都分别标记,隔开贮藏。为了有利于种子散热排湿,便于检查、操作,堆放不宜过高。

贮藏期管理 需定期检查种子温度、种子含水量、种子发芽率和仓库虫害情况,采取不同措施加以防范,如当种子堆内的温度、湿度大于外界空气的温度、湿度时,要开窗通风,降温散湿。在冬季低温条件下,进行自然通风,将种子温度降到10℃以下。在春暖前,严加密闭,延缓外界热空气影响种子,可较长时间保持低温贮藏。一旦发现种子发热霉变,立即采用曝晒、通风、摊垛、分仓保管等措施。发现虫害,及时进行机械或化学处理。

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