简介
根据配方要求，将多种微量添加剂与载体(或稀释剂)均匀混合成活性饲料的过程。添加剂预混合饲料简称预混料，亦称饲料添加剂。
微量添加剂主要包括维生素、氨基酸、矿物质和药物等，这些微量组分之和在配合饲料中所占的比例为0.05～0.13%，对促进畜、禽、鱼虾的生长发育、提高抗病能力以及减少饲料消耗、降低产品成本起着至关重要的作用。先将纯的微量添加剂加入稀释剂，再与载体均匀混合成预混合料产品。稀释剂和载体均为非活性物质，不同之处是载体能粘附活性物质，即具有承载功能，而稀释剂只将纯的微量添加剂冲淡、扩散。
生产预混料时，恰当地选择载体是保证预混料质量的重要环节。通常要根据不同微量组分的特性(粒度、容重、含水量等)选择不同的载体，容重力求接近活性物质，流动性好，不易吸潮结团，pH值为5.5～7.5。另外，添加油脂可提高载体的承载能力，同时起到阻止粉尘飞扬，防止静电和分离的作用。常用麦麸、稻壳粉及玉米粉等作为生产预混料的载体。若用麦麸为载体时，先将其磁选和粗清筛清理再烘干，便含水量由14%左右降至8%以下，再经筛孔为1.25毫米的粉碎机粉碎到粒度为100～1000微米之间。如果载体的脂肪含量低于7%，须适当地添加油脂，同时加入适量的抗氧化剂。
预混料的生产过程主要包括配料、混合和计量包装三个步骤。由于预混料中微量组分品种多、浓度高、价格贵，如果某些组分添加得超量或不足，或者混合不均匀，都会直接影响产品的质量和成本。配料时，通常选用计量精度为±1/1000的台式配料秤和自动秤进行人工配料和自动配料。预混料混合时要求混合均匀度变异系数Cυ小于5%，还要求混合机内无死角，物料残留少，以避免饲料之间的污染，同时还应配备油脂添加装置。常用的饲料预混合机有V型混合机、鼓型混合机、立式行星混合机和卧式螺旋环带式混合机，其中尤以螺旋环带式混合机应用最为普遍。为了尽量减少微量添加剂在设备中的残留，在预混料生产中要尽可能缩短运输环节，混合后的成品应立即计量包装出厂。
英文
production of premixed formula feed with additives