渔业民俗

渔业民俗是渔业文化的主要内容。在我国不仅有18000多公里长的海岸线，还有众多的岛屿、河流、湖泊，居住在这些地域的居民与渔业民俗有着密不可分的联系，因此渔业民俗也是我国生产民俗中的重要部分。它包括：

一、渔业海上占验习俗。渔业生产伴随着鱼汛的季节和周期的规律进行，因此渔业民俗及要适应鱼汛起落的特点，又要受渔区江河湖海气候变化的制约，因此，这部分民俗主要表现为“占天”（看风雨）、“占云”（看阴晴）、“占风”（看潮汛）、“占日”（看晴风）、““占雾”（看雾雷）、“占电”（看飓期）、“占潮”（看水势）这主要表现在，渔业俗谚上。

二、渔业生产操作习俗。因为各地的习俗不同，这里外面以闽东为例。

渔民出海捕鱼吃饭时，“老大”要坐“上闷”——甲板上吃，伙计在“下闷”——二舱吃；“老大”没有举箸，别人不敢动嘴。通常烤鱼不翻过来，不吃鱼眼睛。
渔民在船上作业多系协作，诸如摇橹划桨拔帆起锭以及拉纤等，都需要一些协调柔和的小调和号子来制约行动，祛除疲劳。摇橹时有《海上渔歌》，启航时有《拔船起锭歌》，讨海时有《渔民讨海歌》，拉纤时有《拔船歌》。中华人民共和国成立前唱的有《渔民自叹歌》，中华人民共和国成立后唱的有《翻身渔家谣》、《划龙舟》等。
渔民生产靠天、靠神、靠运气的思想很严重，他们信奉妈祖和齐天大圣(少数人信天主)。认为妈祖是海神，齐天大圣法力高强，要靠他(她)庇佑，才能在“水里求财”，得到平安。特别把龙王爷作为图腾膜拜。霞浦渔民，正月初五要把龙王爷请出来迎街。宁德渔民，每年年初总要做一张祈求平安的疏文，跪在龙王爷脚下喃喃祈祷。新船下水要大祭聚餐，渔船出海要祷祭，回船卸载又要“做福”。
每年农历三月二十三日妈祖诞辰和九月初九日妈祖升天，都要大祭大庆。沿海各地大大小小的妈祖庙、妈祖龛不知其数，尤以宁德天后宫的建设规模最大，宫内石刻龙柱等至今仍保持原貌。
渔民还有许多避凶求吉的习俗。如大船的船头两旁刻有两只大眼睛，叫做“船眼”，以“压”船头，取镇邪意。出船当日如遇死人，或人群吵闹凶打之事，有的改日启航，有的将船眼用红布罩住，不让“船眼”看到不吉利的事。
船到海中如遇大鱼，”老舟代”要分辨出就来讨食的，还就来问路的。若就来讨食的就用米倒入海中喂它；就来问路的，就凭罗盘念出方向，让它泅去。如遇怪鱼”海和尚”出现时，则用”字纸符”撒到海中，予以镇邪。船到北茭（黄岐半岛）过弯道出海时都要烧香化楮（俗称棉衣、草鞋仔），叫做散发”买路钱”。
霞浦一带沿海流行”艋艚打桩”习俗。”艋艚”即定置网作业。挂网的桩位俗称”桁位”，有优劣之分，每3年轮换一次。每年农历正月，定置网作业者齐集于神像前祷告，抓阉桁位，然后请帮工打桩。打桩时应备酒菜款待帮工，俗称”打桩酒”。中华人民共和国成立后，渔业生产单位多仍沿袭此俗。

三、渔业禁忌习俗。渔业的禁忌习俗较多，涉及语言和行动两个方面，船上的人家忌讳说“ｆāｎ”＂ｄǒｕ＂＂ｇàｉ＂等词，即使不得不说也要使用隐语在行动上，他们忌讳打翻东西，掉落筷子，他们忌讳晒在沙滩上的渔网被人跨过等。

二八好行舟
六月上红云，劝君莫驶船
海水在分路，无风便是雨
谷雨是北风，山空海也空
只惊七月半水，不惊七月半鬼
冬至、上元边，白鱼游来要吃圆（汤圆）
大寒交春，鱼虾向外奔
海水一日晚五里（半小时）
一靠风、二靠潮、三靠使橹摇
有风（暴）吓煞，呒风摇煞
老大勿识风，不知潮，委屈伙计摇
船上一张篷，能驶八面风
千摇万摇，勿如风篷直腰
顺风弹弹缭，省得用橹摇；逆风缭弹弹，硬木舵弯弯
顺风加镶边（加小篷），老大吃潮烟，伙计讲聊天
央央猛猛（阵风）搭半篷，驶拢驶开半边风
南风夹北水，老大吃不住
顶风扯篷，顺水倒氽
老大当一世，难驶顺水兜水
平风平浪天，浪生岩礁沿；发出啃啃响，天气就要变
涨潮（时）潮勿涨，渔船莫出洋
浑水泛泡，趁早抛锚
东风带雨勿拢洋，挫转西风叫爹娘
带子雾露猛东风，呒郎向盘轧勿准
船怕横浪
东北风，浪太公
东风来，浪窜顶；西风来，潮转正
东风浪淘底，西风浪刨面
西风不过午，过午就是虎
海浪涌进岙，台风就要到
海上起蛮涌（长浪），必有大风到
小潮像大潮，台风随着到
起九要打暴，九头必有暴
两夹潮，网翻肚，风暴夹屁股
霜落南风一朝暴，南风出西潮，一定要打暴一日南风一日暴，三日南风呒没暴
北洋潮急，南洋礁多
旋涡勿散，必有暗礁
浪叫有礁，鸟叫山到